Грибной Рейтинг. Номинация "соленые"

[Дерсу Узала]

У меня вопрос: Можно ли солить грибы в КАПРОНОВОЙ посуде?

 

предпочтительно посуда стеклянная, либо (на крайний случай)из "нержавейки".

про КАПРОНОВУЮ посуду не слышал, но если такая и имеется, то капрон малоустойчив к действию кислот.

есть посуда пластмассовая (для пищевых продуктов). если она хорошего качества, то есть хорошей фирмы, то думается ДА.

но предпочтение всё же остается. ..

[Дмитрий]

В своё время работал в отрасли связанной с производством из пластмасс. В ПОЛИЭТИЛЕНЕ можно. Хотя специфический запах может присутствовать. Капрон не надо. Стекло, эмаль, дерево, нержавейка-супер.

[Александр]

У меня вопрос: Можно ли солить грибы в КАПРОНОВОЙ посуде?

 

В своё время работал в отрасли связанной с производством из пластмасс. В ПОЛИЭТИЛЕНЕ можно. Хотя специфический запах может присутствовать. Капрон не надо. Стекло, эмаль, дерево, нержавейка-супер.

 

Товарищ, очевидно, и имел в виду полиэтиленовую посуду. Капрон - это в основном волокно.

Если полиэтилен пищевой и хороший, скорее всего страшного ничего не будет. В крайнем случае ведро потемнеет.

Если ведра делали из "вторички", а узнать это сложно, - возможны всякие запахи...

[Чечако]

Имеется в изобилии несомненно превосходная стеклянная посуда многократного использования разнообразная по форме и объему,какие причины отхода от неё к пластику и капрону? даже к нержавейке, недешевой?

[Александр]

Имеется в изобилии несомненно превосходная стеклянная посуда многократного использования разнообразная по форме и объему,какие причины отхода от неё к пластику и капрону? даже к нержавейке, недешевой?

 

Товарищ не спрашивал какая посуда лучше. Он спросил можно ли в капроновой.

[lenusha.m]

У меня муж любит чернушки солёные, без всяких специй и укропов, просто чернушка солёная, лук репка и постное масло. Говорит объедуха, а мне по фиг.

[Чечако]

У меня муж любит чернушки солёные,, .

муж глубоко, мелко, по-всякому прав, грибы - это и еда и специи, специи сбивают букет вкуса гриба,

даешь соленые черные грузди! (третий сезон без груздочка, иссякли даже признаки скупых мужских слез о груздях...)

[gribolubov]

Я тоже в этот сезон без чернушки, тосковище, наверное затоптали мы все лесные подстилки, где живут грибы и чёрный груздь в частности!

[san_san]

Не было чернушек... "На счет" - за сезон ТРИ чернушки... Белых - более 300, а чернух - НОЛЬ. Это печальный год.

[justas]

Я несколько раз солил рыжики, так один раз получилось хорошо, а потом как то не очень. Кстати, засаливать рыжики с приправами для засолки грибов(продаются у нас в супермаркете) занятие бесперспективное. Т.е. приправы полностью извращают вкус гриба.