Как правильно засушить грибы.

[mad-swallow]

Миша, поздравляю с приобретением. Теперь можно сушить грибы, фрукты, овощи.

Интересно, можно ли малину сушить, или слишком ягода? А то охота в чай добавлять, чтобы готовую смесь чай с малиною...

[Nela]

Интересно, можно ли малину сушить, или слишком ягода? А то охота в чай добавлять, чтобы готовую смесь чай с малиною...

 

Малину можно и сушить и замораживать. Вкус и запах сохраняется.

А вот клубника замороженная - никакая.

[Lyudmila2]

Приобрела себе электросушку %D0%BE%D1%81%D1%83%D1%88%D0%B8%D0%BB%D0%BA%D0%B0&noreask=1&img_url=magnit-tehno.shop.by%2Fpics%2Fitems%2FYelektrosushilka_dlya_ovoschei_i_fruktov_BelOMO-1.JPG&pos=2&rpt=simage&lr=213'>БЕЛОМОпо таким параметрам. Низкая цена. Мощность 500 Вт. терморегулятор, термопластик, особый обдув яруса сверху, что дает сушить разные продукты на одном протвине, т.е. запахи не смешиваются как при обдуве снизу сквозь решетку, плюс особая насадка для сушки фруктовых пюре. такого типа Есть правда минус, показалась шумноватой, но пока сравнить не с чем. Может потому, что испытывалась пустая, пока рано говорить. Аналогичного типа в продаже нашла только в Америке и по цене на три-четыре порядка дороже у нас, короче дороже каменного моста. принцип работы забугорной можно посмотреть здесь

%D0%BE%D1%81%D1%83%D1%88%D0%B8%D0%BB%D0%BA%D0%B0&noreask=1&img_url=smodeladmin.ok.by%2Ffiles%2Fbelomo_elektrosushilka_3.jpg&pos=5&rpt=simage&lr=213'> Никак не дождусь ее испытать.

[Bella]

 

А вот клубника замороженная - никакая.

а если ее размять толкушкой, а потом чуть-чуть подварить, буквально до первых пузыриков кипения довести, то такое пюре после заморозки очень клубничное выходит. Хоть и офтоп, но решила поделиться

[Nela]

а если ее размять толкушкой, а потом чуть-чуть подварить, буквально до первых пузыриков кипения довести, то такое пюре после заморозки очень клубничное выходит. Хоть и офтоп, но решила поделиться

 

Спасибо, век живи, век учись. Буду знать. Жаль, что у нас клубника уже отошла.

[Киношка]

а если ее размять толкушкой, а потом чуть-чуть подварить, буквально до первых пузыриков кипения довести, то такое пюре после заморозки очень клубничное выходит. Хоть и офтоп, но решила поделиться

А можно ещё так - толкушкой помять, с сахарком перемешать (прибл. 300 г на 1 г ягод) по одноразовым стаканчикам разлить и в морозилку. Мороженко получается.

[ivgribnik]

СУШКА ГРИБОВ, ИЗГОТОВЛЕНИЕ ПРОСТЕЙШЕЙ ГРИБОСУШКИ.

 

Из двух решеток из духового шкафа, металлических плечиков из шифоньера, вытяжки - получается вот такая вот сушилка, сушится очень качественно, главное с нижней решетки вовремя поднять грибы на верхнюю, а то подрумянятся. Верхняя проволока крепится за решетку вытяжки.

[Lyudmila2]

Моя помощница в работе

Грибы режу тонко. Сушеные сразу раскладываю в стеклянные банки под крышку. Такие грибы не требуется размачивать, сразу их в суп.

[Светлана]

А кто нибудь что нибудь ещё в электросушках ( кроме грибов и яблок) сушит?

А то у меня муж хотел попробовать карасиков мелких к пивку засушить а я не дала ему сушку. Провоняет ещё своей рыбой мою "грибную труженицу".

[Хреноредьев]

Сестра сушит и фрукты и ягоды.

А карасей не давай сушить. Они должны вялиться. А иначе и сушилка провоняет и караси получатся паршивые.