Соление грибов

[Хреноредьев]

Да не обращай внимания. Не так уж много обьёма они украли.

[Lyudmila2]

Я всегда вилкой по стенке банки дохожу до пузырька и чуть оттопыриваю грибок, рассол туда заливается сам, мять не надо. Лишний воздух тоже не нужен особо. Пузырьки всё равно будут образовываться во время закисания грибов как в капусте.

[kseniя]

Да я переживаю, они могут в этом месте почернеть, испортиться. Жалко будет, столько возни было......

[Musician]

...зачем тебе ведро, забудь про него, соли сразу в банки, накладывай со специями до ребрышек банки, сверху полиэтиленовую крышку, крышка упирается в ребрышки банки, доливай рассолом до полной банки, закрывай банку полиэтиленовой крышкой и в гараж...

 

А я ничего не понял. Будьте любезны, всё то же самое, но в виде фотографии банки с двумя крышками, что во что упирается.

[Lyudmila2]

Сообщения перенесены в Правила обработки грибов.

[Lyudmila2]

А я ничего не понял. Будьте любезны, всё то же самое, но в виде фотографии банки с двумя крышками, что во что упирается.

горло банки немного уже чем крышка и крышка затолкнутая внутрь сама застревает внутри.

[kseniя]

Musician, в банку грибы, потом на грибы крыжку ПЭ вверх тормашками запихать в банку, предварительно окунув в горячую воду, чтоб обмякла:-), затем долить рассол и закрыть опять же пэ крыжкой. Я между крыжками веточки вишни скручивала, чтоб распоркой служили.

[Lyudmila2]

Ксюш, ты у нас скоро будешь главным специалистом по засолке грибов

[Musician]

горло банки немного уже чем крышка и крышка затолкнутая внутрь сама застревает внутри.

 

Вот это меня и смущает. А как вы потом её выковыриваете из банки?

[Sv.]

руками...