Сало (солёное, капчёное, отварное и т.д.)

[Gribniki Donbassa]

Какое классное фото! А я без сала и шоколада в лес ни ногой! Оба продукта быстро придают силы для очередного марш-броска

[sergey]

Вне сезона ( зимой, ранней весной и поздней осенью) заезжанм на рынок и обязательно покупаем сальца. Какую еще закуску надо в холодное время?! Сало с соленым огурчиком, черным хлебушком, горчичкой и под рюмочку!

[Тигра в белой шубке]

Грибы с салом и хлебом «Провинциалка»

500 г свежих грибов, 100 г сала, 200 г бородинского хлеба, 1–2 луковицы, сметана, соль.

Любые грибы (сыроежки, белые, моховики, подберезовики, шампиньоны и т. д.) тщательно помыть в проточной воде, перебрать, аккуратно очистить и насадить на шпажку вперемежку с кольцами репчатого лука, ломтиками сала и небольшими кусочками бородинского хлеба. Жарить на решетке над углями. В конце приготовления подсолить. Подавать со сметаной. В качестве гарнира хорошо подходит печеный в костре картофель.

[Авдей]

А я сало классическое люблю, только соль и сало. Чтобы было толстым и во рту таяло. И с хлебом конечно же, но не с бородинским а с обычным черным. Можно как закуску, а можно просто как еду.

У одного моего знакомого поговорка была "Сало не любит тот, у кого его нет". Хотя сам и кацап чистокровный. (ну татары пожалуй тоже затесались, как и у всех)

[Тигра в белой шубке]

А я сало классическое люблю, только соль и сало. Чтобы было толстым и во рту таяло. И с хлебом конечно же, но не с бородинским а с обычным черным. Можно как закуску, а можно просто как еду.

У одного моего знакомого поговорка была "Сало не любит тот, у кого его нет". Хотя сам и кацап чистокровный. (ну татары пожалуй тоже затесались, как и у всех)

Я его наверно не так сильно люблю, потому как употребляю только с борщем и зеленым луком. А просто с хлебом ... как то не идет

[Авдей]

Я его наверно не так сильно люблю, потому как употребляю только с борщем и зеленым луком. А просто с хлебом ... как то не идет

Так сало должно быть настоящим, хорошим, толстым, выдержанным в соли, без всяких новомодных добавок. Думаю Алексей (Gribniki Donbassa) может меня поддержать в этом вопросе.

[Тигра в белой шубке]

Авдей, я в нём не спец, что продают, то и покупаю (если глазу приглянулось). А каким оно должно быть - это для меня из раздела фантастики

[Дрюня]

Так сало должно быть настоящим, хорошим, толстым, выдержанным в соли, без всяких новомодных добавок. Думаю Алексей (Gribniki Donbassa) может меня поддержать в этом вопросе.

 

и не только Алексей.Мне может чего угодно не быть, а сало-оно и в Африке сало!!!-обязательно

должно присутствовать в моём рационе.Что касается хлеба-так эти все "бурмандинские","зафинтдинские"-это не хлеб....это несъедобные булки.Хлеб должен быть просто чёрным и сало просто с солью (мне ещё и чесночок и перчик чуть) должен присутствовать в нём(сале).

[justas]

и не только Алексей.Мне может чего угодно не быть, а сало-оно и в Африке сало!!!-обязательно

должно присутствовать в моём рационе.Что касается хлеба-так эти все "бурмандинские","зафинтдинские"-это не хлеб....это несъедобные булки.Хлеб должен быть просто чёрным и сало просто с солью (мне ещё и чесночок и перчик чуть) должен присутствовать в нём(сале).

А вприкуску с луком?

[Дрюня]

ну, тогда можно ещё и малосольный огурчик и будет ( как для меня) полный комплект.