Блины

[Sr. Jois]

Сколько это очищенных по весу?

Да кто его знает... Хотел как лучше...

[Lyudmila2]

Ну да, бывает. Ничего страшного.

[Николаевна]

ТЫКВЕННЫЕ БЛИНЧИКИ

 

500 г мелко-натертой сырой тыквы

1 стакан муки

1 стакан теплого молока

2 ст.ложки сахара

1 ч.ложка соли

0,5 ч.ложки соды, погашенной соком лимона

раст.масло в тесто и для жарки

2 яйца (чуть не забыла!)

по желанию

1 ч.ложку корицы (для аромата)

1 ст.ложку крепкого спиртного (для дырявчатости)

 

 

Блинчики цвета осени.

[Sr. Jois]

Не-е-е..., он не сдался, как кто-то мог бы подумать...

Итак предлагаю вашему вниманию рецепт, очень, на мой взгляд, подходящий, для занятых и ленивых одновременно. Сгодится и для занятых кулинаров из числа начинающих, к коим отношу и себя

Итак берем:

 

В соответствии с представленным на упаковке рецептом доводим смесь до нужной кондциии, и готовим на разогретой сковороде. Эксперименты с бананами, описанные выше, не проводил, но как нить при случае спытаю...

Приятного аппетита!

 

PS

Все-таки я и здесь умудрился накосячить и добрая половина породукта была отправлена в мусорное ведро... Но это совсем другая история про Крым, дым и медные трубы...

 

PPS

Своей очереди дожидается такая же Шарлотка...

[Николаевна]

Не-е-е..., он не сдался, как кто-то мог бы подумать...

 

"Что ж вы так убиваетесь? Вы ж так не убъетесь"

В теме "Блины" у Тани-Киношки замечательный рецепт. Если не будешь фантазировать, получатся 100 процентно!

 

https://forum.gribnik-club.ru/index.php?showtopic=3846

[Lyudmila2]

Не-е-е..., он не сдался, как кто-то мог бы подумать...

 

PS

Все-таки я и здесь умудрился накосячить и добрая половина продукта была отправлена в мусорное ведро... Но это совсем другая история про Крым, дым и медные трубы...

 

PPS

Своей очереди дожидается такая же Шарлотка...

Молодец! Что там про дым, не пойму, лыжные очки не помогли?

[Sr. Jois]

В теме "Блины" у Тани-Киношки замечательный рецепт. Если не будешь фантазировать, получатся 100 процентно!

Спасибо, Николаевна!

Рецепты в темке ооочень интересные, особенно с водочкой! Но, в предверии Думских расмотрений о минимально разрешенных промилле в крови водителя, нужно будет как-то поосторожнее...

А вообще, я люблю эксперименты, и не приемлю скуку Кстати, а коньячок вместо водки подойдет?

 

PS

Где же завалялась эта маленькая бутылочка Наполеона из Дьюти Фри?..

[Киношка]

Аллочка, хороши блинки! Рыженькие, дырчатые! Загляднье! И, вот просто уверена, что объеденье!))Щас бы я навернула парочку-другую со сметанкой!

[Чечако]

Аллочка, хороши блинки! Рыженькие, дырчатые! Загляднье! И, вот просто уверена, что объеденье!))Щас бы я навернула парочку-другую со сметанкой!

 

Жена моего друга-грибника после выволочки ему мирится с ним блинами. Нас, мужчин, спасают только блины от любимых!

[Мышка]

АЖУРНЫЕ БЛИНЧИКИ.

 

Если вы хотите порадовать детей (а заодно и взрослых, любящих в блинчиках хрустящий краешек), испеките такие блинчики.

 

Для теста (оно практически традиционное) понадобятся:

2 яйца

1 стакан кипятка

1 стакан кефира

соль, щепотка соды, 1 ч.л. сахара

мука

3 ст.л. растительного масла

 

Яйца взбить в пену, добавить соль, сахар, влить, размешивая, кипяток.

Добавить кефир, щепотку соды.

Продолжая мешать, добавлять понемногу муку – до состояния негустой сметаны.

Добавить масло.

Тесто перелить в пластиковую бутылку.

В крышке от бутылки сделать гвоздиком дырку.

На разогретую сковороду от центра наливать струёй тесто, «вывязывая», как крючком, петли ажура. Фантазия рисунка не имеет границ.

 

 

 

 

Благодаря ажурности блинчики прожариваются так, что сплошь состоят из хрустящей корочки.

 

 

 

Приятного аппетита!