Блины

[Lyudmila2]

Решила выставить рецепт блинов на дрожжах.

 

Рецепт дрожжевых блинов:

 

блины

1литр молока, 3 яйца, 3 ст. ложки сахара, 1 ч.л. соли, 0,5 стакана растительного масла, пакетик сухих дрожжей грамм 10. Замесить тесто до нужной густоты, оставить на час. Растительное масло лучше добавить перед выпеканием, что бы лучше подошло тесто. Выпекать.

Приятного аппетита!

[Юрьич]

А у меня сейчас дочка Киношкины блины стряпает! Уж очень они всем понравились...

[Киношка]

А у меня сейчас дочка Киношкины блины стряпает! Уж очень они всем понравились...

Спасибо, Андрей! Мне очень приятно, что рецепт "прижился" в твоей семье!

 

Для дочки от меня

 

[Nela]

Киношечка, с твоей легкой руки скоро весь Краснодар будет готовить по твоим рецептам. Мне так понравилось печь твои блины, в два раза быстрее, чем по моему рецепту. Сегодня съездили на дачу, посмотреть как там. Вернулись, думаю испеку Киношиных блинчиков. Уже заканчивала печь, на пороге кухни нарисовалась подруга со словами:"Блины есть не буду, надо худеть". Присели мы с ней с чайком половину приговорили. Уехала подруга домой, прихватив рецепты твоих блинов и рыбных котлеток. Спасибо тебе, дорогая моя.

[Киношка]

Спасибо тебе, дорогая моя.

Не за что! На здоровье!!!

[Тигра в белой шубке]

Завтрак: оладьи на любой вкус

Ингредиенты:

 

- бананы (примерно 300 г), кефир, мука, щепотка соли, пару яиц, растительное масло.

 

Способ приготовления:

В блендере взбить яйца и соль, добавить порезанные бананы, взбивать дальше. Влить кефир и всыпать муку и на кончике ножа добавить соду. Взбить еще раз. Тесто должно получиться, как густая сметана. Жарить на сковороде с небольшим количеством растительного масла.( маленький секрет – в тесто добавить 1 ст.л. масла и тогда оладьи не будут пригорать).

 

Можно не класть бананы, а добавить яблоки. Делается просто тесто для оладьев (рецепт выше). Яблоки помыть, очистить от кожуры и вынуть сердцевину, нарезать кружками. Выкладывая ложкой тесто на раскаленную сковороду, положите сверху кружок яблока, утопите его немного в тесте и при необходимости добавьте сверху еще чайную ложку теста.

 

Обжаривается в двух сторон.

Сняв со сковороды, посыпьте их корицей. Оладьи можно поливать и медом, и сметаной, и вареньем – на любой вкус и цвет.

Приятного аппетита!

[Айкин]

Спасибки за рецептик! По тому же принципу пекутся блины с припеком (припек может быть любой,

не обязательно сладкий)

[Sr. Jois]

Завтрак: оладьи на любой вкус...

М-м-м-м-м, блинчики! С бананами!!! И так просто! Спасибо, Ирина!

А что, в грядущую субботу и попробую приготовить, пока моя в постели будет нежиться...

Вот только б пропорции муки и кефира узнать. Хотя бы примерные... А?

[Sr. Jois]

Спасибки за рецептик! По тому же принципу пекутся блины с припеком (припек может быть любой,

не обязательно сладкий)

 

А припек это, что за "фрукт"?

[Тигра в белой шубке]

Вот только б пропорции муки и кефира узнать. Хотя бы примерные... А?

Ну смотри, кефир можно и пол-литра, можно и литр - тут зависит от того, сколько тебе надо. Я обычно на пол-литра ( ну может чуть больше) делаю. А вот муку насыпаешь уже на взгляд, чтобы консистенция получилась густой сметаны. Ничего сложного.

 

Что за кривые цитаты?