Грибосфера Красноярского края и Хакасии

[Доцент]

 

Маслёнок лиственничный, Suillus grevillei

Также очень редкий гриб в наших местах. Съедобен и очень вкусен.

 

 

 

Игорь, хотел поправить!! Это Маслёнок опоясанный Suillus clintonianus

[Rannar]

Сергей, спасибо за внимание к нашей грибосфере! Маслёнок опоясанный во многих источниках рассматривается лишь как разновидность лиственничного - Suillus grevillei var. clintonianus. Во всяком случае, в Index Fungorum он зарегистрирован как подвид:

https://indexfungorum.org/Names/Names.asp

Во французском MycoDB фотографии точно такого же гриба, как наш, опубликованы как Suillus grevillei(Klotzsch) Imazeki 1952 , тогда как полное научное наименование маслёнка опоясанного - Suillus grevillei var. clintonianus (Peck) Singer 1951.

https://mycodb.fr/fiche.php?genre=Suill...i&source=search

Так что, думаю, мы оба правы. Классификация таких маслят - вопрос, микологами до конца пока не решённый.

[Доцент]

Согласен. что в тарелке никакой разницы!!))

[Rannar]

Гиднеллум оранжевый, Hydnellum aurantiacum

 

Несъедобны. Это те самые два экземпляра, за развитием которых мы наблюдали в "Помогите опознать" почти два месяца. Каждый раз навещаем их в лесу, как старых знакомых. Но теперь, похоже, их жизненный путь близится к концу...

 

 

Подосиновик жёлто-бурый, Leccinum aurantiacum

 

По новой классификации грибов этот подосиновик непонятно почему по-русски стал называться красным, вопреки смыслу своего научного названия - оранжевый, золотистый. А жёлто-бурым теперь называют некий другой вид, очень похожий на этот. Короче, без пол-литры не разобраться... Так что я уж окрестил его по старинке.

 

Ну а эти конкретные грибы удивили своей причудливой формой.

 

 

Рядовка заострённая, Tricholoma virgatum

 

Несъедобна.

 

 

Рядовка жёлто-красная, Tricholomopsis rutilans

 

Условно съедобна. Классическая форма этого вида.

 

 

Трутовик плоский, Ganoderma applanatum

 

Хоть и близкий родственник трутовика лакированного, этот гриб не имеет никаких лечебных свойств. Но и у него есть изюминка. Нижняя поверхность гриба, его трубчатый слой, пригодна для рисования! Достаточно просто провести легонько по ней спичкой или веточкой - и останется тёмная линия.

 

 

Чешуйчатка восконосная, Pholiota cerifera

 

Съедобна. Эту чешуйчатку некоторые микологи считают подвидом Чешуйчатки золотистой, Pholiota aurivella var. cerifera. Однако в Index Fungorum она зарегистрирована, как самостоятельный вид: https://indexfungorum.org/Names/Names.asp

 

 

Сравнить можно здесь:

https://mycodb.fr/fiche.php?genre=Pholi...a&source=search

 

Чешуйчатка шафранно-красная, Pholiota astragalina

 

А это - те самые грибочки, которые мы долго считали ложноопятами кирпично-красными, а потом пытались опознать на форуме. После того, как с помощью высевания спорового порошка определили, что это чешуйчатки, просмотрел множество вариантов, ни один из которых не удовлетворял полностью. И вот, наконец, нашёл аналогичный гриб на канадском сайте mycoquebec.

Печально, что для опознания грибов, растущих в Сибири, приходится искать их в Америке. Но что сделаешь, нет подробных русских достоверных источников, описывающих редкие грибы, растущие у нас...

Напоминаю: эти грибы несъедобны из-за горького вкуса.

 

 

Сравнить можно здесь:

https://mycoquebec.org/bas.php?trie=P&l...alina&gro=%2035

https://stridvall.se/fungi/gallery/Pholiota/SV07_092

https://rogersmushrooms.com/gallery/Dis...lerydefault.asp

 

Регистрация в Index Fungorum:

https://indexfungorum.org/Names/Names.asp

[Rannar]

Подосиновик еловый, Leccinum piceinum

 

 

Изменение цвета на срезе через одну минуту...

 

 

... и через 15 минут.

 

 

Паутинник чешуйчатый, Cortinarius pholideus

 

Данных о съедобности нет.

 

 

https://funghiitaliani.it/index.php?showtopic=65013

https://pilzfreun.de/wp-content/uploads...holideus-bo.jpg

 

Псатирелла каштановая, Psathyrella spadicea

 

Условно съедобна.

 

 

Моховик зелёный, Boletus subtomentosus

 

Съедобен.

 

[kseniя]

Накидаю и я немного фоток наконец то!

[kseniя]

Хватит пока. Ждем опят!

[Rannar]

А у нас уже опята потихоньку полезли. Правда, пока только на опушках да на дорожках лесных, в самом лесу нету пока. В этом году впервые пытаюсь идентифицировать осенние опята. Судя по всему, пока у нас растёт

 

Опёнок тёмный, Armillaria ostoyae

 

 

А это, по всей вероятности, снова

 

Чешуйчатка обыкновенная, Pholiota squarrosa

 

 

 

Язык не поворачивается назвать эту чешуйчатку обыкновенной. Уж до того красива... И, хотя опята и вкуснее, и благороднее чешуйчаток, но почему-то когда находишь вот такие семейки золотистых красавиц, радуешься даже больше...

[Rannar]

Скоротечен осенний грибной сезон в наших краях... Первая половина сентября выдалась тёплой. Днём +20-25, в иной день и больше. А по ночам часты заморозки. -1, -2, -4... Пока грибы терпят, но так будет до первого снега и больших заморозков, после которых, даже когда снег сойдёт, ничего не растёт. Но основные наши промысловые осенние грибы из-за дневного тепла пока медлят, и это тревожит. Успели бы вырасти...

Вчера погода поменялась, похолодало, пошёл дождь. Появилась возможность прервать уборку картофеля и побежать в лес.

В лесу - причудливая смесь из запоздалых летних и ранних осенних грибов. Вожделенные осенние опята растут лишь кое-где, на опушках и открытых полянках, маленькими группами. В основном это

 

Опёнок тёмный, Armillaria ostoyae

 

 

и Опёнок толстоногий (французский), Armillaria gallica

 

 

 

Хотя уверенности в правильности определения различных видов, обычно обобщаемых понятием "осенние опята", нет. Уж слишком они похожи.

На некоторых поверженных стволах рядом с осенним опёнком красуется

 

Опёнок летний, Kuechneromyces mutabilis

 

 

То тут, то там можно наткнуться на колонии

 

Дождевика грушевидного, Lycoperdon pyriforme

 

 

Также нередок сейчас

 

Ложноопёнок серопластинчатый, Hypholoma capnopoides

 

Это хороший съедобный гриб, несмотря на свою "ложность". Но слишком хлипкий и тоненький, так что смысла собирать нет никакого.

 

 

По-прежнему повсюду в лесу многочисленные колонии одного из самых странных представителей нашей грибосферы -

 

Энтоломы недоразвитой, Entoloma abortivum

 

 

Подробнее об этой энтоломе можно почитать здесь: https://forum.gribnik-club.ru/index.php?showtopic=6654

А в светлых участках леса, над пожелтевшой травой, зелёным мхом и листовым опадом издалека виднеются ярко-оранжевые огромные шляпки ()

 

Лисички настоящей, Cantharellus cibarius

 

 

Единично встречается

 

Моховик зелёный, Boletus subtomentosus

 

 

И даже запоздалые, перезрелые, зато крепкие и нечервивые экземпляры

 

Белого гриба, Boletus edulis

 

Хоть и не возьмёшь такой гриб домой, а всё равно радость наполняет сердце при встрече...

 

 

(Пора на работу бежать, продолжение вывешу попозже)

[Rannar]

В сентябрьском лесу куда ж без чешуйчаток? Это одни из любимых нашей семьёй грибов. Не столько за вкус, сколько за красоту и солнечность. Вот и вчера частенько попадалась классическая

 

Чешуйчатка обыкновенная, Pholiota squarosa

 

 

А этот гриб издалека я принял за скрипицу. Подошёл, пригляделся - очередная лисичка, 12 см в диаметре шляпки, побелевшая то ли от солнца, то ли от возраста...

 

 

 

Вытащил... и ахнул. Оказался огромный

 

Ежовик жёлтый, Hydnum repandum

 

Такой толстомясый экземпляр, с ножкой в 2 см толщиной, встретил впервые.

 

 

В этом году непривычно много

 

Рядовки жёлто-красной, Tricholomopsis rutilans

 

Находим их практически каждый раз, начиная с начала августа. Обычно поодиночке или небольшими группами, хотя однажды попалась семья аж в 11 штук!

 

 

А вот этот гриб чрезвычайно редок в наших лесах. Это ближайший родственник рядовки жёлто-красной -

 

Трихоломопсис украшеный, Tricholomopsis decora

 

 

Впервые в этом году появился

 

Паутинник жёлтый (триумфальный), Cortinarius triumphans

 

Не лучшие экземпляры, к сожалению. Почти все червивые. Этот год оказался для них неблагоприятен по погодным условиям, в положенное время они не выросли, и сейчас уже, похоже, большой волны не будет.

 

 

И вот сюрприз - первые

 

Говорушки дымчатые, Clitocybe nebularis

 

Этим ещё рано! Массовым сбором дымчатой говорушки мы, как правило, завершаем грибной сезон.

 

 

Как всегда нашлось и несколько неизвестных видов грибов. Попробую определить сам, если не получится - выложу в опознавалку.