А вы едите сырые грибы?

[Юрьич]

Александр, согласен,разница огромная,между парниковым и натуральным шампиньоном,но я говорил о употреблении в сыром виде. Теперь насчет груздей. Там они натуральные были,как и у нас ,в подмосковье.Это единственно знакомый мне гриб,который я видел в В/области...

[Армсойн]

Попробуйте сортовый фундук огромных размеров и обыкновенную, маленькую, дикую лещину. Вкусы несравнимы..

Огородную клубнику и лесную землянику..

Малина сортовая у меня растёт в малиннике на 2000 кв. м., размером с орех грецкий. Вкус посредственный. А попробовать малину которая растёт на горе Кирс, божественный вкус.

 

Особенно "ореховыми",тобишь "зонтиками.

По сезону специально сниму "ореховый" и похожие на них два-не съедобных.

Сезон начался, если не трудно, пожалуйста, сделай это..

[Александр]

Наконец-то попробовал гриб-зонтик пестрый в сыром виде. На бутерброде.

Честно говоря и в сыром виде проигрывает и шампиньону и белому грибу. Аромат не столь изысканный.

Структура тоже не подходит - плотной мякоти мало, сразу начинаются пластинки, не то что у описанных.

 

...И это я пробовал очень молодой зонтик... Но есть вобщем-то можно.

[Сергей Белый]

писали здесь про ореховые(зонтики), оч нравится есть сырыми ,особенно если молодые-реальный ореховый вкус! лет 20 назад,когда экология не была такой ужасной, собирали молодые сыроеги, для закуски водки,портвейна и пр. крепких напитков-с сольцой и зел.лучком,в сыром виде очень в кайф шли!

[Лалангамена]

Мы, когда собираем молочаи, едва драку не устраиваем.

Съесть сырым, конечно! Очень пикантный, пряный вкус. Но только молоденький гриб, у старых молочко имеет селёдочный привкус.

Про другие грибы не знаю, хотя белый попробовать можно

[Рубинчик]

Было это в 1999 году. Сидели мы с другом на кухне и перебирали грибы. Водочка тоже присутствовала в количестве 700 грамм . Вообщем, стопка за стопкой и я решил попробовать подосиновик, шляпку. на вкус так себе... По моему так, он никакого ярко выраженного вкуса не имеет. На следующей день чувствовал себя ужасно. Бедный желудок!!! Тошнота не проходила часов 7-8.

[sergey]

На следующей день чувствовал себя ужасно. Бедный желудок!!! Тошнота не проходила часов 7-8.

Может водка несвежая...?

[Рубинчик]

Нет. Водка наисвежайшая была))))))))

[Светлана]

Как то мне сказали, что РЫЖИКИ можно есть сырыми... Можно (на себе проверила), но... НЕ ВКУСНО!

[Татьяна31]

...не претендуя на оригинальность

 

Берется ломтик бородинского хлеба, намазывается тонким слоем сливочного масла, сверху кладется несколько тонких ломтиков сырого белого гриба или шампиньона. Ломтики посыпаются крупной солью. Сверху кладется веточка петрушки. Это не еда, это что-то вроде отдельного удовольствия.

 

А Вы употребляете сырые грибы, если да то как? Поделитесь...

Я пробовала лисички в сыром виде,вкус ужасный,но это не для еды,а в качестве лекарства,для профилактики,помогает при паразитах.Даже животным полезно,но им приходится подмешивать мясо,я имею в виду кошек и собак.