Домашние настоечки

[Доцент]

Поставил хреновуху:

 

[Хреноредьев]

Зря в полиэтилене делаешь.

[Светлана]

Зря в полиэтилене делаешь.

А почему нельзя? Я без подвоха вопрос задаю, просто у самой ягода на спирту в пластиковых бутылках стоит.

[Александр]

Поставил хреновуху:

А я только на сушеном хрене затворяю. Стружечкой.

На сыром грубее получается.

[Хреноредьев]

А почему нельзя? Я без подвоха вопрос задаю, просто у самой ягода на спирту в пластиковых бутылках стоит.

Крепкий алкоголь вступает во взаимодействие с пластиком. И вбирает в себя химию.

Ведь не зря же прекратили выпускать водку в пластиковой таре.

А сейчас рассматривается вопрос о прекращении выпуска и пива в пластике.

[vermina]

А спирт продают в пластиковых флягах. Там они правда потолще, чем бутылки, но тоже ведь не стекло. Тоже вредно?

[Хреноредьев]

Да, но хранится он на складе не в пластике.

Канистры используются для расфасовки перед продажей.

Что можно сделать? При покупке такого спирта,надо сразу же перелить в стеклянную ёмкость.

[vermina]

Хорошо, приму к сведению. Спасибо, Женя.

[Доцент]

А я только на сушеном хрене затворяю. Стружечкой.

Попробую, как раз корень остался не туда ни сюда, засушу на следующий задел..

 

Александр, как химик прокоментируй теорию Евгения по поводу пластика. Что то я в сомнениях. Платик так удобен, но если это действительно вредно...

[Александр]

Химик косвенно - по специальности Машины и аппараты химических производств.

 

Но тем не менее.

 

Пластиковая бутылка изготавливается из полимера под названием ПЭТ, (полиэтилентерефталат)

Любое производство изделий из полимеров не исключает наличие вторичного сырья.

Я не утверждаю, все бутылки формуют из сырья с добавлением вторички, но не исключаю.

Чем была вторичка при жизни неизвестно. И хотя расплав полимера до 250град - можем ли гарантировать что вся хрень которая была во вторичке самоликвидировалась?

Сам ПЭТ не обладает сколько нибудь существенной химической инертностью.

Любой полимер имеет склонность к деструкции.

 

...Имел печальный опыт. Купил крымского винца и залил в ПЭТ. И ведь знал что потом перелить надо - забыл.

Постояло месяца три-четыре. Пить было невозможно.

 

Все настойки делаю исключительно в стекле. Сначала в банках, потом когда сливаю с осадка - переливаю в графинчики.

Есть водка кажется Русский кристалл или что-то вроде. Пробка плотная, сама бутылка - графинчик. Этикетку смыл и никто не догадывается что это не обычный графин, а бывшая бутылка...

 

...Будешь хрен делать - нарежь тонкой стружкой. Чем тоньше - тем лучше - метод кипящего слоя, т.е. площадь поверхности у кучи стружки неизмеримо больше чем у куска.

 

На 0.5 водки столовую ложку с верхом сушеной хреновой стружки (если хрен не злой то две) и чайную ложку меда. Мед предварительно развести, чуть капнув водички. Иначе может дольше растворяться

 

...Кста таким способом можно заготавливать хрен впрок. Для огурцов маринования само то.