Сыроежки

[Nela]

Настоящий грибник любит и уважает все дары леса и никогда гриб не назовет мусором.

[ПутешественНИК]

Сыроежки всегда собирали только тогда, когда только-только в лес заходили.

Потом наберещь путевых грубов и всю эту "массу развороченную" долой из кузовка.

Мусор...

В фильме "Сыщик", если кто помнит, бандит "Паленый", когда по лесу от молодого Опера убегал, именно сыроежек собрал, потом жарил на костре, в потом спать лег...

Это сыроежки - мусор!? И зачем их собирать, коль потом выбрасывать?

Хоть "Палёный" и бандит, а в грибах, судя по всему, толк понимает, всякую дрянь есть не стал - нажарил именно сыроежек. Потом... Если бы он "мусора" наелся, то наврятли бы заснул.

[Хреноредьев]

Настоящий грибник любит и уважает все дары леса и никогда гриб не назовет мусором.

+ мильён!

[Android]

А мне сыроежка нравятся. Такой незатейливый грибок

Как для грибника-потребителя, есть, правда небольшой минус в сыроежках - уж больно они хрупкие. Но разве это причина их не любить?)

[Жаконя]

Я тоже сыроежки обожаю. Раньше их не собирала, просто потому,что меня к ним не приучили. Когда в лес в детстве ходила,сыроежку за гриб как-то не считали. Прошло много лет.... Я пойдя в лес не находила грибов,а сыроежек было море-океан. Ну от безысходности я их и набрала! Пришла домой, пожарила с луком и омлетом залила. Кому как,а мне это блюдо понравилось.))) За ними полетела в этот же день опять! С тех пор всегда их собираю....и так ем, и сушу и солю.

[prikhodko_eu]

Очень люблю сыроежки, в основном потому что у нас в питерской области этот гриб наиболее распространен, поэтому его легко собирать. Обычно процентов 70 полной корзины грибов составляет у меня сыроежка. Не могу сказать, что вкус какой-то особенный, но приятный, грибной, а главное - лесной, в отличие от всяких шампиньонов из супермаркета. И главное - если жарить грибы с картошечкой, например, то сыроежки там будут очень кстати, если их пожарить вместе с дождевиками.

 

P.S. Ядовитых сыроежек ни разу не встречала. Собирала всех цветов - и коричневые, и желтые, и красных куча, и фиолетовые были...

[delfin]

Не мой это гриб- потому и мимо него прохожу, даже если ничего другого не попадается. В наших местах их поля целые встречаются, в основном в перемешку с маслятами.

Ломкие они на мой взгляд... Как не собирай, по большей части кашу до дому дотащишь

[Авдей]

Не мой это гриб- потому и мимо него прохожу, даже если ничего другого не попадается. В наших местах их поля целые встречаются, в основном в перемешку с маслятами.

Ломкие они на мой взгляд... Как не собирай, по большей части кашу до дому дотащишь

Маслята ессно лучше, ценнее. Но сыроежечки я в засолку - ассорти люблю добавлять. Беру конечно только молоденькие, крепенькие.

[Nela]

Не мой это гриб- потому и мимо него прохожу, даже если ничего другого не попадается. В наших местах их поля целые встречаются, в основном в перемешку с маслятами.

Ломкие они на мой взгляд... Как не собирай, по большей части кашу до дому дотащишь

 

Сыроежки брать надо обязательно в отдельную тару. Они друг друга не помнут и, естественно, только молоденькие и крепкие. Все будут целые.

[Pa-rus]

Я, сколько себя помню, всегда брал сыроежки, маленькие и крепкие. в жарёнке, ассорти с лисичками и др. грибами, очень вкусно!