Пироги, пирожки, кулебяки, расстегаи и т.д. изделия из пресного теста

[маха84]

Юрьич,в следующий раз попробуйте с кефиром-выше всяких похвал Прям такой воздушный и мягкий,утром испекла-сейчас уже нет его

[Юрьич]

Юрьич,в следующий раз попробуйте с кефиром-выше всяких похвал Прям такой воздушный и мягкий,утром испекла-сейчас уже нет его

 

Я уже понял,что лоханулся.Лень за кефиром идти было! Теперь только в субботу.Завтра за грибами...

[Тигра в белой шубке]

Юрьич, Я В ШОКЕ.... неужели сам испёк???? Обычно этим женщины занимаются, а тут....... Просто преклоняюсь перед такими мужчинами!!!! Респект

[mad-swallow]

В меру быстро, вкусно и супер-экономно! (как за 2 евро накормить 8 человек)

Рецепт региона Овернь Франции, тут вообще очень любят картошку!

Перепостила дальше в виде фото-рецепта!

[Киношка]

Киношка,огромное спасибо за этот потрясающий рецепт!Это просто ОЧЕНЬ вкусно.Мои все нахваливали меня как могли,спрашивали откуда я узнала про этот пирог.Ну я конечно рассказала про Вас,так что Вам отдельное спасибо не только от меня,но и от всех моих.

Да не за что! Пеките на здоровье! Вам спасибо за внимание к рецепту и доверие! Я очень рада, что пирожок пришёлся по вкусу Вам и Вашей семье!

Для Вас

[Тигра в белой шубке]

Вчера особо готовить было лень, поэтому из серии "Для ленивых"

в одну руку берем

и начинаем готовить куринную мумию:

Нам понадобиться 8 куриных ножек (не целый окорочок, а только его нижняя или верхняя часть - кому что больше нравится), 200 г твердого сыра, упаковка

(маленькая) замороженого слоеного теста, 1 яйцо,

соль, специи для курицы.

Куриные ножки вымыть, посолить, посыпать специями, под кожицу каждой ножки затолкать довольно толстый пластик сыра.

Тесто разморозить, разрезать на 8 полос.

 

Каждую ножку завернуть ("забинтовать" ) в полоску теста так, чтобы не было щелей. Смазать яйцом, положить на противень и отправить в

духовку на слабый огонь, пока не зарумянится тесто примерно 2 часа).

 

МЯСО ПОЛУЧАЕТСЯ НАСТОЛЬКО НЕЖНЫМ, ЧТО ТАЕТ ВО РТУ. ТЕСТО СНАРУЖИ ХРУСТИТ, А ВНУТРИ ПРОПИТЫВАЕТСЯ КУРИНЫМ СОКОМ. ДА И РАСТАЯВШИЙ СЫР

ОПРЕДЕЛЕННУЮ ИЗЮМИНКУ ПРИДАЕТ. И ОЧЕНЬ ЛЕГКО ПРИГОТОВИТЬ! РЕКОМЕНДУЮ!

[Авдей]

Вчера особо готовить было лень, поэтому из серии "Для ленивых"

Нифигасе, для ленивых! Это два часа еще в духовке, ждать надо. Да это полноценное блюдо! Спасибо Тигра!

[Юрьич]

А я не пойму,как затолкать сыр?Кожу надо сначала снять?

[Авдей]

А я не пойму,как затолкать сыр?Кожу надо сначала снять?

Кожу не надо снимать, ножичком прорез делаешь и туда кусочек сыра заталкиваешь. Я так же и чеснок иногда вставляю.

[Тигра в белой шубке]

А я не пойму,как затолкать сыр?Кожу надо сначала снять?

Кожу не надо снимать, ножичком прорез делаешь и туда кусочек сыра заталкиваешь. Я так же и чеснок иногда вставляю.

Да, спасибо за комментарий - кожу не снимаем, а надрезаем.