Есть или не есть?

[Gribniki Donbassa]

Зонтик-вещь вообще замечательная....Мы раз на Ямполе корзину набрали и идём мимо ставка(был это 2007 год).А рыбаки увидели и говорят: Выбросьте ЭТУ ГАДОСТЬ,а то у нас в селе летом целая семья померла...

Мы и распрощались с добром этим...

А в 2010,летом,я собрав десяток молодых экземпляров,набрался смелости и... получил массу удовольствия от восхитительно вкусного гриба....

[Gyroporus castaneus]

насчет помершей семьи - в южных широтах, к коим примыкает и Украина, растет большое кол-во зонтиков ЯДОВИТЫХ, в т.ч. СМЕРТЕЛЬНО. Потому не исключено что они какую-то гадость съели. У нас всего вида 3, и то обычно З.пестрый.

А я попробовал этот зонтик лет 12 назад, и причем сырым, с солью и хлебом (как в книжке пишут). Вкуснейшая вещь. Мало того, сомневающихся из компании убедил это сделать.... Все только похвалили вкус и никто не отравился. С той поры в осеннем лесу никогда не откажусь от аппетитного бутерброда с зонтиком на перекус

[Gribniki Donbassa]

Согласен,но пёстрый ни с чем не перепутаешь...

[Армсойн]

Что интересно-я тоже всем своим говорю,чтобы в гостях грибов не ели,но,когда те гости становятся нашими гостями,то я их угощаю грибами и они едят-не хорошо,как-то получается.А как быть?

Это означает только одно - Вы в авторитете у тех кто ест Ваши грибы...

Лучше не скажешь

 

по Дрюненому рецепту

Прикольно звучит .. например, задрюненный рецепт Дрюни

 

У мну тёща хороший человек и это главное. Ну естественно это и от того, что мой тесть МУЖИК.. но она и по природе своей хороший человек. Вобщем мне с женкиной родней очень повезло.

 

У нас в деревне, как раз где живут тесть с тёщей, народ ест только шампиньоны. Убей, в рот не засунут кусок любого другого гриба. ТОЛЬКО ШАМПИНЬОН! Они мне всегда говорят, что я ем всякую гадость.. "он даже ест грибы, которые на пнях растут" и т.д. и т.п. Однажды я повстречал шампиньон желтеющий. Ну дядька же не мальчишка)). Как тронул пальцев, пожелтела, сразу выкинул и пошёл себе дальше.

 

Буквально через несколько дней, деревенская ребзя с братом жены повстречали этих желторотиков. Итог: рыгалетто всю ночь. (Дрюня, мне понравилось это слово.. звучит то как, рыгалетто)))

[ivgribnik]

Мне мои родственники доверяют. перед тем как угостить, за сутки примерно, грибы кипячу, чтобы убить ботулин, а затем ем сам. За столом объявляю- гриб опробован лично. Бледные поганки и прочая нечисть исключены. Край у нас грибной и поэтому собираем грузди, сыроежки, белые, ну вообще все болетовые, лисички. Попробовал в прошлом году паутинник триумфальный- понравился. А собираем традиционные грибы, поэтому и отравлений в нашей области почти нет.

[Gribniki Donbassa]

Попробовал в прошлом году паутинник триумфальный- понравился. А собираем традиционные грибы, поэтому и отравлений в нашей области почти нет.

Это самое верное решение на все 100%.Консерватизм в грибах-это очень даже хорошо...

[Gyroporus castaneus]

Насчет Паутинника триумфального - я тоже его лет 5 назад посолил горячим путем, после предварительной отварки и слива воды. Получилось вкусно (только нужно молоденькие собирать). Угостил одну женщину в возрасте на работе (простая деревенская). Ей понравилось - я туда вечно грибы таскал, мне доверяли не спрашивая. Но потом она меня спросила - Ну как уж эти грибы называются, такие вкусные были (вроде как знала, но забыла). Я и сказал - Приболотник желтый. Она посмотрела на меня будто я по китайски матом ее послал, развернулась и молча ушла...

[Дрюня]

Мне мои родственники доверяют. перед тем как угостить, за сутки примерно, грибы кипячу, чтобы убить ботулин, а затем ем сам. За столом объявляю- гриб опробован лично.....

 

Но отравление может проявиться и на 18 сутки.Если опробовать, а потом пригласить на следующий день или даже через два дня-то это не значит, что грибы в норме....на 10 или позже день может и начать себя проявлять отравление.И, что тогда......на булочку не свежую всё списать.как в старом анекдоте?

Надо пробу снимать раньше получается-тогда грибы не достоят.Мне этот процесс не понятен.Или есть или не есть...и,что это за родня...скопом помирать-то легче , а то ты съешь...не помер и мы съедим...как-то не по родственному получается.Мне не понятно это.

[Nela]

А вот расскажу случай, причем он не единичен.

Июль месяц. Жара. Выхожу из леса. Устала. Прямо перед выходом из леса справа от меня муж, жена и взрослая дочь что-то быстро режут, в кульки складывают. Я повернулась, даже приостановилась. (на выходе из этого леса приличных грибов не растет). Женщина увидела, что я посмотрела, подбежала ко мне и просит посмотреть их грибы. Высыпали два магнитовских кулька! Чего там только ни было: поганки, говорушки белые, мухоморы помятые, сыроежки... Я говорю это смертельно ядовитые грибы,

ну вот только сыроежка съедобная. Пока я оъясняла про грибы, девушка услышала, что сыроежки съедобны, и давай выгребать их из общей кучи, приговаривая:"Какие мы дураки". Я ей говорю, что

все грибы из кучи надо выбросить, она продолжает выбирать и складывать в пакет сыроежки. А в это время ее мать, державшая в руках молоденький нераскрывшийся мухомор, начинает трясти передо мной рукой с мухомором и повторять:"Это-же масленок". Причем люди не бомжи, упитанные, хорошо одетые. Метрах в 20 от этого места, возле леса стояла их иномарка. Пожалуйста, может быть кто-нибудь сможет мне объяснить - это что?

[Дрюня]

Это не что, а кто....-это дебилы, вот и всё объяснение.Пусть едят, потом по лесу безопаснее ходить будет.