Валуй

[celfh]

От гриба еще надо какое-то вкусовое удовольствие получать.

И валуи не смогу есть. Скользкие и мухи над ними вечно вьются.

[oksa05]

От гриба еще надо какое-то вкусовое удовольствие получать.

И валуи не смогу есть. Скользкие и мухи над ними вечно вьются.

 

А напрасно. Валуй - очень вкусный гриб в засолке.

[san_san]

:dash2: :dash2:

 

Ребят, вы уж поясните фотами - валуй. Я то ж хочу.

 

Подозреваю, что за гриб, но - не беру. А у нас их (если это он) - много.

[sergey]

Правильно, соленый валуй - очень вкусный гриб. Раньше не брал, но последние года два не пренебрегаю. Теща засаливает его отдельно от других грибов, под водочку- супер... правда, что под нее не супер... По виду валуй напоминеет белый ( цветом шляпки), порой удается определить только совсем вблизи, шляпка пластинчатая, ножка, зачастую пустотелая, млечного сока нет. Короче, шляпка, цветом, как у белого, сопливый, пластинчатый, без "молока"- ВАЛУЙ.

[oksa05]

:dash2: :dash2:

 

Ребят, вы уж поясните фотами - валуй. Я то ж хочу.

 

Подозреваю, что за гриб, но - не беру. А у нас их (если это он) - много.

 

Я вчера ездила за грибами - корзина лисичек и валуи. К сожалению с фоткой ничего не получится, т.к. они у меня уже в маринованном виде. Не знаю почему, но к этому грибу несправедливо относятся.

Он часто бывает червивым и считается грибом 4-й категории. Но в засолке он очень вкусный . Единственный минус - молодой валуй очень похож на белый. Такое бывает разочарование! Может быть на этой неделе еще раз поедем в лес, тогда обязательно фотку сделаю.

[celfh]

и валуи. К сожалению с фоткой ничего не получится, т.к. они у меня уже в маринованном виде. Не знаю почему, но к этому грибу несправедливо относятся.

Да я с засолкой вообще не очень дружу. В квартире зимой жарко, а в гараж не наездишься. Вот и перестала солить грибы.

И все таки запах у свежих валуев, ну не очень...

[sergey]

:dash2: :dash2:

 

Ребят, вы уж поясните фотами - валуй. Я то ж хочу.

 

Подозреваю, что за гриб, но - не беру. А у нас их (если это он) - много.

Валуй.

https://fotki.yandex.ru/users/frolovsergei/view/236773/

[san_san]

Ну да... Похож. Сегодня раз пять попутал с белым Ну, места всё равно не хватило бы для них...

[Александр]

Братцы, слаще валуя

 

Не едал я ...ничего!

 

 

 

 

P.s. Извините, вырвалось!

[Санёк]

У меня дядька валуи любил собирать и засаливать.

Гриб исключительно вкусный. Но его надо правильно готовить. Так как он является условно съедобным.

Если есть домашние рецепты, то опишите свои способы приготовления.