Какие ваши потребности в грибах как в продукте?

[Чечако]

Могу почти ежедневно селёные(слабо, вымачиваю в кипячёной воде) грузди. И любые солёные грибы, с картошкой, с вермишелью, с рожками, с кашей. С подсолнечным маслом.

[Lyudmila2]

Моё предпочтение с картошечкой. С макаронными изделиями не люблю.

[Nela]

А я с макаронными изделиями даже не представляю.

[veslavs]

Я вообще первый раз слышу, чтоб грибы и с макаронами, наверное итальянцы это очень любят кушать. Кстати в грибном супе не люблю добавление круп... Для меня настоящий грибной суп - это обязательно первый бульон (воду не сливаю при варке!!!) , картошечка, сметанка да и собственно грибы и все...

[Nela]

У меня точно так же плюс морковка и лук.

[Наташа]

Для меня, в грибном супе, должна быть обязательно обжаренная домашняя лапша.Ням-ням... а макароны с грибным соусом тоже очень вкусно( ну это да, что-то из Италии...)

[Nela]

Наташа, грибной соус - это да.

Чечако говорит о груздях с макаронами.

[goluba]

М-да уж! как-то несправедливо заставлять выбирать только одну номинацию из списка)))

Я люблю грибы в принципе и в любом виде и желательно много и чаще)))

В жареном, вареном, маринованном, соленом, печеном, даже в виде шашлыка на шампурах)), как грицца лучше побольше и можно без хлеба...или вместо хлеба.

 

Эх, в хорошие грибные годы,я натаскала столько, что ночами не спали -чистя, разбирая, моя, отваривая, жаря, суша...

а потом уже просто в пакетах в морозилки закладывала и быстро замораживала. сперва пыталась чистить и кусочками нарезать(в основном благородные-белые, подосиновики подберезовики) но когда грибов стало слишком много (в вопросе грибов -жадность перестает быть пороком))) , особенно опят-тыл как-то опяточный сезон, когда они были непуганынные и в таком изобилии что хоть косой коси, я и косила, внаглую-тока одни шляпки.)) все ровненькие , чистенькие , сухенькие крепенькие...их прям в пакетах без всякой обработки просто в морозилки засовывала и быстро замораживала-все холодильники были забиты-у меня у родителей и дома и на даче и у сестры...эх...хороший тогда был сезон.

В общем ГРИБов много не бывает, вернее их бывает недостаточно много))) (пошла есть грибы неважно с чем, с картошко, с макаронами, с другими овощами, с рисом, просто с хлебом как бутерброд, без хлеба-просто ложкой как черную икру-тока вкуснее))))

[Вперёдсмотрящий]

А на мой взгляд грибов хорошо в меру и есть и обрабатывать (тем более)...

[Lyudmila2]

У каждого свои потребности Костя. Я вот много раздаю родственникам. В прошлом году набрала в основном лисичек, их хватит и на этот год. Стоят в консервации ждут своего часа. Немного отвлеклись. Эта тема о потребности грибов. Каждый день я конечно их не ем, по желанию и на праздничный стол всегда баночку открываю)