Какие ваши потребности в грибах как в продукте?

[ЗАВ]

А мы с нашими потребностями еще прошлогодние не все доели, в морозилке пара пакетиков так и лежит.. А вот маринованные опята дольше Нового года обычно не доживают))).

[Машка]

А мы с нашими потребностями еще прошлогодние не все доели, в морозилке пара пакетиков так и лежит.. А вот маринованные опята дольше Нового года обычно не доживают))).

Мои потребности съесть определенно не отвечают потребности собрать. Не спасают даже потребности соседей, друзей и знакомых. Раздариваю направо и налево, но все равно остается очень много, правда, сохраняются великолепно. Маринованные, в банках.

[Юрьич]

Сколько бы не собрал,все равно не хватает!!! Тоже львиная часть уходит на раздачу подарков! В прошлом году,более 30 литров замариновал,а на Новый Год,специально три литра каркулили...

[mad-swallow]

У нас как-то сушенные как способ заготовки преобладают. Потом из них отвар для лапши.

А мякоть:

-варенники с кислой капустой и грибами

-картошкой и грибами

-грибная подливка к мясу, картошке

-пельмени с грибной начинкой

-фаршированные грибами яйца и помидоры к Пасхе

-картофельные котлеты с грибным фаршем

 

Употребляются раз-два в месяц. Легко транспортировать, можно дарить (у меня в семье мужа никто не собирает, а на Рождество суп готовят из мной собранных )

[veslavs]

Проголосовал за супчики. Люблю супчики почти из всех грибов за исключением тех грибов, которые уж явно идут только на засолку. Но вообще суп из одних белых, или подосиновиков - считаю деликатесом. В принципе в еде не притезателен. С удовольствием поглощаю и маринады и соленья. Обычно один раз в неделю обязательно грибная "диета"

[a-lloyd]

Проголосовал за жареные, хотя супчики из сушеных белых - это тоже весчь!

[Хелена]

Совершенно не знала, что выбрать! все такое вкусное!!!! если бы можно было выбрать 2-3 ответа, было бы легче, т.к. очень люблю и жареные грибы, и суп, и маринованые

[naginata]

А-а, ну нельзя же в этом опросе только одну номинацию делать! Хотя лично я голосовала за солёные.

А так и салаты с маринованными, всеможные супы,жареные, запеканки, мясо в горшочках с грибами, паста, пицца, начинка для вареников, даже омлет!

Народ, вы тут все упоминали некую грибную подливку как способ хранения. Что это такое? И как готовить?

[Айкин]

А если ВСЕ люблю? Куда ткнуть? Проголосовала за грибы с мясом. Просто грибы не очень "льзя", а тут, раз и обманула себя -а я и не грибы вовсе ем, мяско, ну..., это..., чуть-чуть с грибками....

[Хреноредьев]

Люблю многие блюда. Но больше всего суп из сушёнки.