Нижегородская область

[Володя К]

Воскресенье, отличная погода!

Ну разве можно сидеть дома в такую погоду, в лес, в лес.

Поехал пособирать рядовку серую, у нас её ещё называют шипы или ласково - шипики.

Полазил часа три по лесу и вот довольно скромный результат сегодняшней поездки.

 

 

 

[Володя К]

Сегодня съездил в большой лес, набрал не много рядовки серой, полюбовался осенним лесом .

Особенно поразила меня сегодня рядовка желто - красная, грибы попались крепкие, стройные, радостные что ли, видимо нравится им место и такая погода - вот, посмотрите,

красивые грибы.

Этой поездкой решил закончить грибной сезон 2016 года.

Это был отличный сезон, из моих рассказов о походах за грибами это хорошо видно, я не припомню такого "урожайного" года.

Заготовлено - замариновано, засолено, насушено достаточно разнообразных грибов, нам больше не надо.

(Сват, правда, просится за рядовкой серой в наши леса на следующей неделе, свожу если соберётся, прогуляюсь).

В большой лес больше не поеду.

Ради спортивного интереса, полазаю по оврагам на берегу Горьковского моря, поищу подгруздков белых (они ещё попадаются), зимних опят посмотрю.

 

Всё хорошее когда то заканчивается, будем ждать следующего сезона и надеяться что он будет таким же отличным .

 

 

 

[Володя К]

В пятницу, т. е. 14 октября, съездил на разведку в своё грибное место на берегу Горьковского водохранилища решил посмотреть как там растут зимние опята.

В результате вот -

маленькая кучка престарелых грибов, ну не везёт мне на фламуллины .

 

А вот строчков осенних здесь наросло много, некоторые экземпляры очень даже забавные, вот посмотрите

"Слонёнок потерялся"

 

 

 

 

 

 

 

[Владимир07]

Когда! Когда! Когда же наступит настоящее лето!? Был в лесу, грибами и не пахнет, хотя на открытых полянах земляника уже понемногу зацветает.💐

[Чечако]

Когда! Когда! Когда же наступит настоящее лето!? Был в лесу, грибами и не пахнет, хотя на открытых полянах земляника уже понемногу зацветает.💐

Зимние опята в июне - это Браво!

Пока цветут ландыши.

И вовсю цветёт черника!

Клюква процвела.

Что то будет с ягодами?

И грибы никуда не денутся.

Похоже первый слой окажется менее червивым.

Вдруг белые грибы проскочат.

Как у Зуева в его книге.

О грибах и ягодах.

Липа выбросила в Нижнем цветок.

Рябина процвела.

[Володя К]

Съездил сегодня на разведку, в моё грибное место на берегу Нижегородского водохранилища.

Можно сказать что грибов там нет. Десяток лисичек и несколько сыроежек за грибы я не считаю, брать не стал.

На обратном пути, на краю лесной дороги, встретил вот такого "молодца".

Оставил и его расти дальше, ну зачем мне один, пусть даже белый, гриб.

Считаю что грибной сезон этой поездкой я еще не открыл, добычи то нет, грибков не попробовали.

Планирую в эту пятницу съездить в большой лес.

[vermina]

 

Оставил и его расти дальше, ну зачем мне один, пусть даже белый, гриб.

 

 

Я бы обязательно срезала даже один гриб. Положила бы его в морозилку, а потом бы добавила к нему еще грибов, когда они появились бы.

А гриб то какой красавец, свеженький, как нарисованный.

[Володя К]

Полчаса назад закончил промывку вчерашней партии осиновых груздей.

Под тонкой струей воды, с помощью губки, отмываю грибы от налипшего мусора.

Грибы, после первого дня вымачивания, твёрдые на ощупь и мне кажется что в засолке они будут жесткими.

Солю грузди осиновые первый раз, какими они получаются .

Друзья, поделитесь впечатлениями, как вам "показались" засоленные холодным способом осиновые грузди .

 

Умудрённый личным опытом отвечаю сам себе и обращаю внимание форумчан на поставленный выше вопрос.

С тех пор прошел почти год.

Засоленные холодным способом осиновые грузди понравились, черные конечно вкуснее, но и осиновые хороши.

В этом году планирую собрать еще осиновых груздей и засолить.

Вымачивал два дня.

[Володя К]

Сегодня съездил на разведку в большой лес.

Можно сказать что грибов пока нет, попался один подосиновик,

набрал не много лисичек.

Это, пока, и все мои "трофеи". Вот теперь, можно считать что грибной сезон 2017 года мною открыт .

Посмотрел свои прошлогодние сообщения в этой теме и удивился - сезон 2016 года у меня начинался точно так же т. е. один подосиновик и не много лисичек, а потом ....... ух ты, что было - масса разнообразных грибов .

Хочется надеется что и в этом году повезёт всем нам - грибникам, конечно столько грибов как в прошлом году скорее всего не будет , но всё же .... .

[Володя К]

В парке нашего посёлка, в посадках тополей я набрал сегодня осиновых груздей.

В данном случае тополёвых получается.

я теперь с солониной.

Не смотря на сухую погоду растут они там потихонечку, дня через три ещё пройдусь по этим местам.

Во вторник собираюсь в большой лес съездить, по низинкам и болотцам грибков посмотреть.