Нижегородская область

[Julikos]

Всегда интересовал вопрос.

В Крыму собирают грибы, которые там называют "мышата".

Но лесов в которых растут наши серые рядовки там не наблюдал.

Нет, над Ялтой есть сосняк, но он несколько другой. Очень даже не похож.

 

Те ли это мышата?

Мышата мышата мышата!!!! Ох, как раз сейчас в Крыму, если там дождики, начинается сезон мышат. Прямо на окраине Севастополя . Сосны рядами (территория лесхоза), и мышата...полями. Помнится, даже в феврале их собирали. Мариновали... Хрустят! Аж захотелось туда....

[Володя К]

После целого месяца сухой погоды и жары у нас сегодня целый день идёт мелкий дождик .

УРА - отлично, давай, давай дождик , через недельку в большой лес сганяю, лисичек поганяю.

[Володя К]

Как и было задумано, вчера, в воскресенье, поехал в большой лес на разведку , увы и ах грибов у нас пока нет совершенно.

Жалко. Прогулка получилась хорошая, но без грибов. Подождём .

[Володя К]

Сегодня отправился на заброшенное колхозное поле, поросшее березняком, заготавливать веники для бани. Срезая веточки для веников наткнулся на группу молодых подберёзовиков, затем ещё и ещё группа молодых грибов. Фотоаппарата с собой нет, не ожидал я такого поворота, отставить веники, вперёд за подберёзовиками. Полазил по березняку около 3х часов и вот результат -

- достаточное количество отличных подберёзовиков (фото сделано уже дома).

Посмотрите, какая прелесть мои первые, в этом сезоне, грибы .

Будем считать этот день днём открытия моего грибного сезона 2019 года

[Володя К]

То же самое поле заросшее березняком, только я сегодня со своей маршевой корзиной и фотоаппаратом, и намерен набрать еще не много молоденьких подберёзовиков.

А вот и первый из них достойный грибной корзины и фотографии

ещё парочка,

попадаются и свинушки, одиночно

и группами

я их ни когда не беру, только полюбуюсь и прохожу мимо.

На этом поле, среди уже довольно взрослых берёз, встречается ещё много разных деревьев в том числе и дикие яблони,

на некоторых из них урожай приличных яблок имеется.

 

Грибов сегодня не много получилось, дождик испортил всю грибалку, не хочется мокнуть.

Вот так

и поближе посмотрим.

[Володя К]

"В парке у поселка,

В посадках тополей,

Я набрал сегодня

Осиновых груздей!

 

Теперь я с солониной,

Не страшен мне мороз!

Домой жене Володя

Корзинищу принес!")))

 

Это я цитирую "Микки" подарившею мне эти стихи 16 октября 2017 года .

 

Прошло два года и снова у меня сегодня осиновые грузди.

Теперь я с солониной .

[Володя К]

Для начинающих грибников хочу не много рассказать об этих грибах.

Я собираю их уже 4й год в посадках тополей. Солю холодным способом, получается вкусно, не чёрные грузди конечно, но всё равно хорошИ.

Как узнать эти грибы?

Вот фото осиновых груздей. Здесь они очищены от налипшего мусора и немного помыты.

Это довольно крупные грибы (до 20 и более сантиметров в диаметре вырастают), шляпка белого цвета, пластины кремовые (окраска), ножка короткая, сплошная, к основанию сужается (как бы на конус сходит), млечного сока нет, "мохрушек" на краях шляпки тоже нет.

Вот на этом фото хорошо видна "конусная" ножка гриба, на шляпке просматриваются концентрические окружности показывающие прирост гриба.

Гриб имеет приятный грибной запах.

[Володя К]

У нас сегодня ветрено и прохладно, но погода не имеет значения, вперёд за осиновыми груздями.

Где то читал что название груздей, за их способность расти группами (грудами), образовано от старо русского слова груздие т. е. груда.

Вот и встретилось первое груздие этих грибов - староваты будут, не берём,

а вот и второе груздие, эти помоложе, подойдут.

Этот "великан" тоже не подходит, просто показываю какими большими вырастают эти грибы.

Сегодня у меня снова почти полная корзина осиновых груздей,

отлично , хватит, больше не буду, в этом году, брать эти грибы.

 

[Володя К]

Полазил сегодня по оврагам - мои грибные места, там я собираю сухие грузди (подгруздок белый). Сегодня получилось не удачно , нашел штук 10 этих грибов - мало, всё равно залил водой (замочил), засолю что есть, потом надеюсь добавить, ещё набрать.

Посмотрел на фотоаппарате старые фотографии белых подгруздков, дата там 15 августа, а я 1 августа полез, поторопился, подожду ещё две недели , а там посмотрим.

[Володя К]

От посёлка Тимитязева до моей родной деревни есть дорога длиной около километра, она проходит через поле на котором когда то колосились зерновые, цвёл лён, рос картофель. Сейчас это поле стало ни кому не нужнО и оно постепенно зарастает деревьями. С одной стороны дороги растут молодые осины и как яростный грибник я не смог оставить это дело без присмотра.

Вооружившись фотоаппаратом, корзиной и ножом, полез в осинник проверить на грибы, и вот что получилось:

подосиновички помоложе,

а вот эти чуть постарше.

Здесь всё что удалось собрать в осиновом лесочке.

- неплохо для начала .

В понедельник собираюсь съездить в большой лес, посмотрю как там дела.