Нижегородская область

[Володя К]

Сегодняшняя поездка в большой лес показала что осенних опят пока нет, зато есть множество подосиновиков, вот некоторые из них - самые фотогеничные.

И чешуйчатка золотистая в тени берёзового пенька расположилась.

Сегодня у меня, в основном, подосиновики, не много лисичек, несколько подберёзовиков и два чёрных груздя, вот так вот получается, по крупицам собираю, вымачиваю и солю в литровую банку, надеюсь наберу полную к концу сезона .

покрупнее посмотрим.

В следующий понедельник снова поеду в это грибное место, может выскочат опята осенние .

[Володя К]

Сегодняшняя поездка в большой лес за моховиками и колпаками кольчатыми оказалась не удачной. Моховиков совсем нет, а колпаков встретил только 2 на километр леса, я так не играю.

Встретился подосиновик которому не повезло, он "родился не в том месте",

волнушка розовая, наверное уже последняя в этом сезоне,

и маленький, симпатичный белый грибок.

Сегодняшние грибы вот, просто показывать неудобно - несколько подосиновиков, симпатичный белый грибок и один черный груздь.

Всяко бывает у грибников, вот сегодня мне не повезло.

"Не всё коту масленица" .

Сделаю перерыв в грибалке, картошку надо выкопать, яблоки в хорошие руки пристроить, разделаюсь с домашними делами и продолжу грибной сезон.

[Lyudmila2]

Сегодняшняя поездка в большой лес за моховиками и колпаками кольчатыми оказалась не удачной.,,,,,

Сделаю перерыв в грибалке, картошку надо выкопать, яблоки в хорошие руки пристроить, разделаюсь с домашними делами и продолжу грибной сезон.

Владимир, волна на колпаки уже давно отошла (в МО), месяц назад точно. Думаю в ваших краях, уже сильно с опозданием смотрите. Опята, две волны прошли. Подосиновики в этом году, как никогда, очень урожайные! Сейчас перерыв. Нет дождей. Ждем!

[Ария]

И как Вам жареные зонтики?

Кто то, давным давно, писал здесь в клубе что жареные зонтики напоминают по вкусу курятину , мне так не показалось.

А Вам?

А мне как раз курятину напомнил, только зонтики, имхо, вкуснее. Очень понравились. А вот орехового запаха (тоже кто-то писал) не учуяла.

Вчера за клюквой ходила, маловато её нынче. И грибов там почему-то мало (это в 10 км. к югу от нашей деревни). А у нас подосиновики чуть не грузовиками везут. А вот волнушек я в этом году не видела.

[Володя К]

Владимир, волна на колпаки уже давно отошла (в МО), месяц назад точно................................

Опята, две волны прошли. Подосиновики в этом году, как никогда, очень урожайные! Сейчас перерыв. Нет дождей. Ждем!

 

Спасибо Людмила, только вот не было у нас никакой колпаково - моховиковой волны, так по мелочи проскочили те и другие грибы. Я уже понял что не видать мне в этом сезоне грибной икры из колпаков и маринованных моховиков. Больше не поеду в это место - уж больно далеко, через месяц посмотрю там мышат.

А вот за опятами съезжу числа 20 сентября.

В 17 году они выскочили у нас 18 сентября, заодно и подосиновиков там посмотрю, сейчас надо с домашними делами разобраться.

[Володя К]

А мне как раз курятину напомнил, только зонтики, имхо, вкуснее...................

............................... А вот волнушек я в этом году не видела.

 

Зонтики - натуральный продукт, без добавок и красителей поэтому и вкуснее, мало их у нас в этом сезоне .

 

У нас тоже волнушек очень мало, едва насолил литровую банку, поштучно собирал, чёрныегрузди сейчас поштучно собираю и солю .

[Володя К]

Только что приехал из большого леса, задача была всё та же - осенние опята, чёрные грузди. Я всё таки пытаюсь "поймать" осенних опят, но увы нет их у нас в этом сезоне. Может и проскочили раньше как писала Людмила, сейчас нет и наверное уже не будет . Сегодня у меня, в основном подосиновики молодые и постарше, но хорошие без нагрузки , не много лисичек и штук десять розовых волнушек - тоже поштучно собираю.

Вот сегодняшние молодые подосиновички.

А это сегодняшние грибы.

На хорошую жарёху хватит.

[Володя К]

Две недели не был в лесу, сегодня съездил на разведку, решил посмотреть не появилась ли рядовка серая. Эти грибы, в наших краях, все уважают и постоянно берут и я в том числе.

Только вот нет их в тех грибных местах где я сегодня был, зато встретил несколько "плантаций" рогатика язычкового, вот одна из этих "плантаций" и это не самая большая.

Грибочки смачные, ядрёные .

Дай думаю наберу, попробую в жареном виде, а что съедобный гриб, можно и попробовать.

Сорвал грибок, покрутил в руках , подавил, разломил , ну и чего тут есть то , смех один и море канители. Ладно ребята, оставайтесь в лесу, "плодитесь, размножайтесь," в следующий раз, может быть, попробую вас жареными, пойду лучше лисичек поищу, благо они снова появились.

Полазил по лесу, набрал не много лисичек, несколько хорошеньких польских попалось, переросшие, но хорошие подосиновики, штук пять черных груздей и две розовые волнушки.

Вот поляки покрупнее, погрызеные, но хорошие,

совсем мало их в этом сезоне.

С грибами сегодня не густо .

Завтра, если погода позволит, в другое грибное место съезжу там посмотрю рядовку серую и маслята там встречаются.

Увидим как пойдёт .

[Володя К]

Сегодня, с раннего утра, у нас дождливо поэтому на разведку, проверить наличие рядовки серой в другом грибном месте, выехал уже в десятом часу.

В лесу сыро но тепло, чему очень рады трутовики окаймлённые

и дрожалка листовая. Вона как светятся от радости.

Это самая подходящая погода для них - не жарко.

Рядовки серой почти нет, так с десяток грибов попалось, наверное ещё рано, в прошлом году эти грибы, в этом месте, я первый раз собирал 12 октября. Подожду ещё две недельки и снова сгоняю сюда.

Сегодняшние грибы даже стыдно показывать - вот , как то так .

Зелёнку покрупнее посмотрим.

[Lyudmila2]

Владимир, спасибо за репортажи из леса. Красота в корзинке. 😋👍