Кулинарная болталка

[Вперёдсмотрящий]

Я думаю так. Это какое то лавровое дерево (его подвид) с которого и собрали листья. Я сам как то в детстве в Крыму оборвал одну лаврушку и привез домой в Москву - было тоже самое с горечью.

[irina38f]

Ребята, вопрос на засыпку. Кто нибудь еще делает смалец? Я просто, если что, рецептик кину. Незаменимая штука, особенно в выпечке.

[Киношка]

...Незаменимая штука, особенно в выпечке.

Не то слово! Выпечка на смальце - это нечто! На Западной Украине тесто для рогаликов(пальчиков) с повидлом делают только на смальце. Какая же это вкуснятина! А дрожжевое тесто для пирогов как пух получается.

 

Ириша, кидай рецептик, лишним не будет))

[Доцент]

Ну, что же. наверное уже можно подводить итоги по грибным запасам 2013 !!

 

 

[Хреноредьев]

Богатенько!

А что у тебя в банке из под питания для качков? Тоже грибные сухарики?

[Доцент]

В кастрюле рыжики а в банке опята солятся!

[Киношка]

Ну, что же. наверное уже можно подводить итоги по грибным запасам 2013 !!!

У меня в этом году не густо(( В холодильнике 4 поллитрушки солёных белых, 5 поллитрушек солёных подберов. Ещё трёхлитровка сушёных белых, литровка суш. подберов, десяток 0,7 маринованных опят, пяток 0,7 ассорти. Вот и всё((Это раз в пять раз меньше, чем в прошлом году. В этом году мы без рыжиков и груздей((Но учитывая, что в прошлом году за зиму наше семейство уговорило дай Бог четыре банки, то всё не так уж плохо.

А главный итог сезона, что лесом я так и не надышалась(((Маловато будет!

[irina38f]

А я вот сегодня для себя открытие сделала! Оказывается, если смешать селедку со сливочным маслом, то получается очень вкусное селедочное масло. И нафига, спрашивается, я его в магазине покупала? Домашнего приготовления оно намного вкусней!

 

[Хреноредьев]

Моя мама так делала ещё в СССРе.

[Киношка]

А я вот сегодня для себя открытие сделала! Оказывается, если смешать селедку со сливочным маслом, то получается очень вкусное селедочное масло. И нафига, спрашивается, я его в магазине покупала? Домашнего приготовления оно намного вкусней!

Ириша, в кулинарии есть мой рецепт очень вкусной селёдочной закусочки - с маслом, пл. сырками и морковкой. Если не найдёшь, я рецептик кину поновой. Честно говоря, сама найти не могу в темах))