Хреноредьев Опубликовано 15 августа, 2013 Опубликовано 15 августа, 2013 Я 13 дней назад специально спрашивал про то, какие сайты заслуживают доверия, а на какие ссылки постить не стоит - см. Сообщение # 718 По этому поводу мне Людмила присоветовала пользоваться энциклопедией на форуме. Но если еловых опят нет в ней, как я ей могу воспользоваться? Получается как в анекдоте: ж... есть, а слова нет. Никаких других авторитетных источников мне не привели. Поэтому за отсутствием пришлось искать там, где есть. Ибо люди собирающие грибы в том же лесочке, где и я, именуют номер 5 именно "еловыми опятами". Спасибо Игорю, просветил, что это "опёнок тёмный. По сути то же самое, что опёнок осенний." © Вывод: твердить придётся ещё не однажды. Правильно Людмила посоветовала. Если еловых опят,как вида,в ней нет,значит и в природе такого гриба нет. И не пойму,какие ещё авторитетные источники нужны? Или форумные авторитеты Вам не авторитеты? Меня трудно обрести, легко потерять, и невозможно забыть!
Rannar Опубликовано 15 августа, 2013 Опубликовано 15 августа, 2013 Людмила, да, мало понимаю в грибах, пока. Заметила, любите вы носом ткнуть новичка, чтоб знали, кто тут главный и кто имеет право советы давать. И главное, не вижу в своих словах ничего ужасного. Я же не сказала: Игорь, бери, ешь, съедобные. Были слова: "вроде" и " мы такие не берем". Уже не первый раз на этом форуме боюсь сказать лишнее слово, тапки сразу летят, не успеваю уворачиваться. А форум мне нравится! Оксана, не обижайся, если тебе кажется, что "тапком кинули". Ты посмотри, какие горячие дни на форуме, сколько вопросов сыпется на опознание. На модераторов огромная нагрузка! Ладно бы ещё вопросы были нормальные, когда гриб и вправду непонятен. А то гриб выложил пользователь, ему говорят - сыроежка, а он опять задаёт вопрос - съедобна ли. Да возьми ты открой любую книжку, любой сайт грибной, это же везде есть! Вот модераторы наши должны на всё отвечать. Люда старается, видно же, сколько она на форуме времени проводит, порой ночами сидит, порой десятки, если веб-страниц перелопатит, чтобы ответить кому-то. И ответственность тоже - вещь серьёзная. Думаю, определённая категоричность в таком случае простительна, не следует принимать всерьёз и обижаться. Мы же на форум пришли научиться чему-то, так? Вот нас и учат, как могут. Самое непостижимое в этом мире — это то, что он постижим.
Rannar Опубликовано 15 августа, 2013 Опубликовано 15 августа, 2013 Я 13 дней назад специально спрашивал про то, какие сайты заслуживают доверия, а на какие ссылки постить не стоит - см. Сообщение # 718 По этому поводу мне Людмила присоветовала пользоваться энциклопедией на форуме. Но если еловых опят нет в ней, как я ей могу воспользоваться? Получается как в анекдоте: ж... есть, а слова нет. Никаких других авторитетных источников мне не привели. Поэтому за отсутствием пришлось искать там, где есть. Ибо люди собирающие грибы в том же лесочке, где и я, именуют номер 5 именно "еловыми опятами". Спасибо Игорю, просветил, что это "опёнок тёмный. По сути то же самое, что опёнок осенний." © Дима, вот смотри: по твоей же ссылке про "еловые опята" под этим названием дано название научное - Armillaria ostoyae. Вот им и пользуйся. Зайди в раздел "Энциклопедии" на нашем форуме, открой "Список латинских наименований" и ищи там свою армилларию. Или возьми, скопируй, вставь в поисковую строку браузера - и получишь кучу ссылок про этот гриб, и про то, как он по-русски называется. Два шага всего. Любой мог бы тебя так же "просветить". Русские названия разнятся от региона к региону, научные же - нет. Вот сайт, на мой взгляд, заслуживающий доверия - https://mycodb.fr/quicksearch.php Это французская база данных грибов, ссылку подсказала Лара. Если я правильно понял, то там опубликованы только данные, подтверждённые микроскопическими исследованиями. Хоть он и "буржуйский", но как выглядят те или иные грибы на самом деле, там узнать можно. По научным названиям. Чем была хороша старая классификация грибов, принятая в России? Она позволяла определить очень многие виды по макропризнакам. Без всяких микроскопов. Вот если бы так всё и оставалось, то я бы полностью поддерживал бы позицию Хреноредьева. Но раз мы перешли на европейскую классификацию, то без "буржуйских" источников, увы, не обойтись. ИМХО. Самое непостижимое в этом мире — это то, что он постижим.
Rannar Опубликовано 15 августа, 2013 Опубликовано 15 августа, 2013 Игорь посмотрика на рядовку заострённую tricholoma virgatum? Спасибо, Люда! Это, правда, не она, но такая (заострённая) у нас тоже есть. Теперь буду знать. Самое непостижимое в этом мире — это то, что он постижим.
Rannar Опубликовано 15 августа, 2013 Опубликовано 15 августа, 2013 6. Валуй. Нет не валуй, а пожалуй сыроежка валуевидная. Определит только опытный грибник. А есть ли разница-то между ними? По пищевым качествам? У нас их не делят. Одинаковый вкус, одинаковый запах... По-моему, обычные валуи темнеют и превращаются в такие "сыроежки". И растут вперемешку. Сильно сомневаюсь, что это разные виды. Очень удивился, когда увидел в энциклопедии. Самое непостижимое в этом мире — это то, что он постижим.
Rannar Опубликовано 15 августа, 2013 Опубликовано 15 августа, 2013 Про кружку это прикольно сказано В большой семье всякое бывает, главное что бы без обид! Может, не в тему, но меня вот жена всё время спрашивает, почему степень "грибоведения" на форуме пивными кружками измеряется? Самое непостижимое в этом мире — это то, что он постижим.
Rannar Опубликовано 15 августа, 2013 Опубликовано 15 августа, 2013 Кстати, а кто-нибудь из уважаемых форумчан употреблял в пищу красно-кирпичные опята? Доводилось. Солили мы их, с двойным предварительным отвариванием. Не помню уж где, но где-то прочитал, что их якобы едят в Бурятии. И мы попробовали. Два года ели, в небольших количествах, в смеси с другими грибами. Вроде бы всё нормально. Потом перестали, отчасти из суеверия, ведь всюду почти пишут, что ядовитые, но больше потому, что много грибов гораздо лучших есть. По данным энциклопедии 2012 в США и Японии считается съедобным грибом. Кстати, Дима, ты ведь человек любознательный, дотошный. Закажи себе эту энциклопедию, не пожалеешь. Вот ссылка: https://my-shop.ru/shop/books/1345094.html Самое непостижимое в этом мире — это то, что он постижим.
Lyudmila2 Опубликовано 15 августа, 2013 Опубликовано 15 августа, 2013 А есть ли разница-то между ними? По пищевым качествам? У нас их не делят. Одинаковый вкус, одинаковый запах... По-моему, обычные валуи темнеют и превращаются в такие "сыроежки". И растут вперемешку. Сильно сомневаюсь, что это разные виды. Очень удивился, когда увидел в энциклопедии. Я тоже думала что одинаковые, но нашла информацию что сыроеги несъедобные из-за плохого запаха и горечи. И как-то мелковаты они для валуя. Получается валуй шляпкой слизистый сильно. А пахнет валуй иногда и наклоняться не нужно Кстати, а кто-нибудь из уважаемых форумчан употреблял в пищу красно-кирпичные опята? dlyabakh9999 лучше с этими грибами расстаться. Найдёте еще в следующий раз помоложе грибы, тогда и попробуем определить поточнее. Не рискуйте жизнью. Мало ли это "нечто" ещё может чем оказаться.
kseniя Опубликовано 15 августа, 2013 Опубликовано 15 августа, 2013 Людмила, но ведь я советов не давала! Не возьму конечно на себя такую ответственность! Ладно, проехали. Я в след.раз буду сдержанней. Игорь, как там наша тема?
Lyudmila2 Опубликовано 15 августа, 2013 Опубликовано 15 августа, 2013 Игорь, как чувствует себя жена? Всё нормально у неё?
Рекомендуемые сообщения