Хреноредьев Опубликовано 14 августа, 2013 Опубликовано 14 августа, 2013 Не всегда.Я встречал желчные без горечи. Думаю,это зависит от погоды,почвы и каких-то ещё факторов. Меня трудно обрести, легко потерять, и невозможно забыть!
dlyabakh9999 Опубликовано 14 августа, 2013 Опубликовано 14 августа, 2013 Где искать определили оперативно. Спасибо. Продолжаем разговор 4) Ещё одна "мухомороподная" (для меня) парочка. Не прошу точного определения, ибо тоже фотоматериал оставляет желать лучшего (могу разве что ещё разрезать гриб), но хотя бы где искать (ещё какая-нибудь чешуйчатка?). Запаха практически нет. Сока нет, плачтинки серого цвета. Шляпка немного клейкая. 5) Не знаю, как это назвать в приличном обществе но мне это назвали "еловыми опятами". Говорят, что съедобны, только вымачивать надо. На фото они уже в постпенсионном возрасте, так что не обессудбье. Неделю назад таких было по стволам и корням елей и сосен просто пруд пруди. За неделю превратились вот в такое непотребство: Гриб определён как опёнок осенний темный. Тут, собственно, два вопроса: есть такой вид, как "еловые опята" и, съедобно ли ЭТО в ТАКОМ состоянии? Шляпки, конечно ужас, но ножки на срезе белые, плотные (но не деревянные) и не темнеют. Можно ли, например, из них фарш сделать или что-то типа того? Точнее даже так, самый главный вопрос: не галерины ли это обсуждавшиеся с моей подачи в минувший понедельник?
Хреноредьев Опубликовано 14 августа, 2013 Опубликовано 14 августа, 2013 Нет такого вида-"еловые опята".Это обычные осенние опята переростки. Единственное применение в таком возрасте,я считаю,высушить и смолоть в грибной порошок для последующей заправки блюд. Меня трудно обрести, легко потерять, и невозможно забыть!
Rannar Опубликовано 14 августа, 2013 Опубликовано 14 августа, 2013 Первый гриб-чешуйчатка ворсистая. ИМХО. Женя, ворсистая и обыкновенная - это один и тот же гриб, pholiota squarrosa. Скорее всего, действительно она. Только ведь фотографии сделаны не сразу, так что допускаю, что это может быть и золотистая, которая помялась и поблёкла. Самое непостижимое в этом мире — это то, что он постижим.
Rannar Опубликовано 14 августа, 2013 Опубликовано 14 августа, 2013 Срочно! Помогите опознать этот странный гриб. Первый раз нашли в тайге, в горах, лес смешанный. Муж по инету определил как бараний гриб, но фиг его знает. Можно ли его есть? Оксана, поздравляю! Это очень редкий гриб и замечательная находка. А каков примерно его диаметр? Самое непостижимое в этом мире — это то, что он постижим.
Rannar Опубликовано 14 августа, 2013 Опубликовано 14 августа, 2013 Игорь, насчёт цистодермы, мне тоже он видется Cystoderma fallax, не могу объяснить почему, хотя и явного бугорка не видно Ну пусть будет fallax. Образ жизни совпадает. Самое непостижимое в этом мире — это то, что он постижим.
Nela Опубликовано 14 августа, 2013 Опубликовано 14 августа, 2013 1 гриб - Мокруха 2 - Опята. Выбросить и не заморачиваться. Такими старыми грибами можно отравиться.
dlyabakh9999 Опубликовано 14 августа, 2013 Опубликовано 14 августа, 2013 1) У мокрухи "шляпка выпуклая, со временем слегка вдавленная в центре" - а у меня с бугорком, кроме того, у мокрухи ножка плотная, белая, в нижней части ярко-желтая, а у меня ножка полая никакой ярко-жёлтой части. Определения взяты про мокруху сосновую с %D1%83%D1%85%D0%B0/%D0%AD%D0%BD%D1%86%D0%B8%D0%BA%D0%BB%D0%BE%D0%BF%D0%B5%D0%B4%D0%B8%D1%8F%20%D0%B3%D1%%D0%B8%D0%B1%D0%BD%D0%B8%D0%BA%D0%B0/%D0%9C%D0%BE%D0%BA%D1%%D1%83%D1%85%D0%B0%20%D0%B5%D0%BB%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D1%8F/'>https://slovari.yandex.ru/%D0%9C%D0%BE%D0%B...B2%D0%B0%D1%8F/ 2) Пока мнения разделились: смолоть в порошок или на помойку Мякоть у ножек - если это важно - белая, а не такого убого вида, как у шляпок. Как ни странно И наконец, окончание эпопеи с замороженными горчаками/желчными. Отвар есть можно, не горчит. Сами же грибы, действительно, горчат. Поэтому тех "отморозков", которых я представлял на опознание, опознали верно и это были нормальные горчаки. Всем спасибо, особенно, Людмиле
dlyabakh9999 Опубликовано 14 августа, 2013 Опубликовано 14 августа, 2013 Нет такого вида-"еловые опята".Это обычные осенние опята переростки. Единственное применение в таком возрасте,я считаю,высушить и смолоть в грибной порошок для последующей заправки блюд. Про еловые опята - а как тогда сейчас называется вот это: https://atlasgribov.ru/?p=763 ?
Рекомендуемые сообщения