Перейти к содержанию

Архив 2011-2013 годы


Рекомендуемые сообщения

Опубликовано

Здравствуйте уважаемые грибники!!!! Сам урожениц кемеровской обл,прожил там до 22 лет и в грибах в те годы знал толк,но вот уже 23 года живу на юге,где за ними далеко ездить и их не много из-за жары.Но не об этом хотел сказать,в данный момено нахожусь в Архангельской обл. в командировке,и лес под боком,ходим собираем грибы,с каждым днём и всё больше и больше,разнообразие поражает.В некоторых я не сомниваюсь,другие просто не рискую,но вот попался гриб с виду сьедобный,а главное что его всё больше и больше,фото выложить к сожалению не чем,по этому прошу простить и попытатся определить по описанию: Растут группами по 2-3 штуки ,молодые шляпки шаровидные краями близко к ножке,с виду похоже,что от самого корня его окутывала плёнка,на ножке юбочка не остаётся,но когда гриб поднимается на 3-4 см то плёнка остаётся на шляпке ввиде белого налёта,снизу мембранки как бы склеяны этой плёнкой,более взрослый распремляется шляпка и лопается по краям ,но мембранки не очищаются,сухой твёрдый,мясистый,ножка короткая пористая,в диаметре 4-6см ,когда снимаеш налёт под ним он красновато-коричневый.Все откликнувшимся спасибо.

  • Ответов 3,4 тыс
  • Создана
  • Последний ответ

Топ авторов темы

Топ авторов темы

Изображения в теме

Опубликовано

Согласна белый и польские.

Повторюсь за Вадимом. Грузите нормальные картинки. Вы же просите определить грибы не ради спортивного интереса. От правильного определения зачастую зависит ваша безопасность.

 

Спасибо всем откликнувшимся. Грибочки уже съели, вкусно:) Про размер фоток учту. Честно говоря, с их загрузкой я намучался, пока, уже практически отчаявшись, не нашел описание на форуме. Хотелось бы иметь такое подробное описание в разделе Помощь, но это уже пожелание к модераторам сайта.

Опубликовано

Здравствуйте уважаемые грибники!!!! Сам урожениц кемеровской обл,прожил там до 22 лет и в грибах в те годы знал толк,но вот уже 23 года живу на юге,где за ними далеко ездить и их не много из-за жары.Но не об этом хотел сказать,в данный момено нахожусь в Архангельской обл. в командировке,и лес под боком,ходим собираем грибы,с каждым днём и всё больше и больше,разнообразие поражает.В некоторых я не сомниваюсь,другие просто не рискую,но вот попался гриб с виду сьедобный,а главное что его всё больше и больше,фото выложить к сожалению не чем,по этому прошу простить и попытатся определить по описанию: Растут группами по 2-3 штуки ,молодые шляпки шаровидные краями близко к ножке,с виду похоже,что от самого корня его окутывала плёнка,на ножке юбочка не остаётся,но когда гриб поднимается на 3-4 см то плёнка остаётся на шляпке ввиде белого налёта,снизу мембранки как бы склеяны этой плёнкой,более взрослый распремляется шляпка и лопается по краям ,но мембранки не очищаются,сухой твёрдый,мясистый,ножка короткая пористая,в диаметре 4-6см ,когда снимаеш налёт под ним он красновато-коричневый.Все откликнувшимся спасибо.

Дело в том, что Ваш гриб тянет на паутинник. Среди них есть ядовитые. Попытайтесь поискать в энциклопедии паутинники. :scratch_one-s_head:

Опубликовано

Только пришол с леса,набрал больше ведра,восновном абабок,подосиновик,рыжиков немного и так разых чуть,белых парочка.Так вот ещё один интересный гриб,красивый цвет ярко коричневый,самый большой это шляпка примерно 4-5см,ножка 3-4см,ножка на срезе жолтая,шляпка немного скользкая,низ шляпки губчатый,как обабок,на срезе видно,что мясист.Сам не большой,но растут группами и вид красивый.Может кто что скажет?

Людмила2 спасибо посмотрю.

Опубликовано

Это, наверное, индивидуально. Кто-то и скрипицы солит. Доцент вот сатанинские грибы ест... :smile3: У нас серушек немного, и мы солим их в смеси с другими грибами, горячим способом. Ничуть не хуже многих других. Вкусны, сочны... Каждый год солим.

Если это уместно сказать о запахе, то я бы охарактеризовал его как слабо-горький.

 

У нас все или почти все едят Сатанинский. Это приличный болетовый гриб.

Серушка тем и отличается, что она не сочная, а сухая, как деревяшка.

Запах горький??

Опубликовано

Только пришол с леса,набрал больше ведра,восновном абабок,подосиновик,рыжиков немного и так разых чуть,белых парочка.Так вот ещё один интересный гриб,красивый цвет ярко коричневый,самый большой это шляпка примерно 4-5см,ножка 3-4см,ножка на срезе жолтая,шляпка немного скользкая,низ шляпки губчатый,как обабок,на срезе видно,что мясист.Сам не большой,но растут группами и вид красивый.Может кто что скажет?

Людмила2 спасибо посмотрю.

 

А ножка полая или сплошная? И цвет трубчатого слоя.

Опубликовано

Серушка тем и отличается, что она не сочная, а сухая, как деревяшка.

Может, это зависит от способа засола? Мы солим только горячим способом. В любом случае можно спорить о вкусе, но уж сухой её никак не назовёшь.

Запах горький??

Ну не знаю, запах вообще мне как-то трудно охарактеризовать. Какой-то он... горькушечный, что ли...

Самое непостижимое в этом мире — это то, что он постижим.

Гость
Эта тема закрыта для публикации ответов.
×
×
  • Создать...