Затухли, покрылись плесенью грибы, вздулись банки

[леший]

Выбросить, без вариантов!

Почему? Сильно больно кушать хотца.

 

Леший, а то, что переварили попробовали, как на вкус?

Приемлемо, не могу сказать что замечательно, но есть можно; пропала горечь, которая была в непроваренных

[Кутуся]

 

Приемлемо, не могу сказать что замечательно, но есть можно

 

Ну если уж очень жалко выбрасывать, может Вам сделать грибную икру?

Излишки можно заморозить, а потом использовать как начинку для пирогов, блинчиков и запеканок

[леший]

Ну если уж очень жалко выбрасывать, может Вам сделать грибную икру?

Излишки можно заморозить, а потом использовать как начинку для пирогов, блинчиков и запеканок

Да я и так бы их съел, безо всякой икры, чего там заморачиваться; только боюсь, говорят: токсины в печени накапливаются, и вдруг перейдут допустимый порог, и все: "со святыми упокой"

[Nela]

Ну вот-вот начнется новый грибной сезон.

[Кутуся]

[

Да я и так бы их съел, безо всякой икры, чего там заморачиваться; только боюсь, говорят: токсины в печени накапливаются, и вдруг перейдут допустимый порог, и все: "со святыми упокой"

 

Ну как же так, Леший и боитесь грибы есть Непорядок!

А если серьёзно, если есть опасения, выбрасывайте. Хотя я бы, ни в жисть

[Армсойн]

Я понимаю, что жалко, но жизнь у тебя одна. Я давно собираю грибы, но никогда не иду на компромисс. Мое мнение выбросить, а там думай сам.

+100

[FoRceTi]

Привет всем заядлым грибникам и простым любителям грибов, сразу начну со своей проблемы, мама 1 раз солила грибы и так как она толком не знала их солить получилось не очень, она грибы посолила и закатала их железной крышкой, поставили в холодильник, значит через пару дней крышка вздулась, и мы поменяли ее на обычную пластмассовую, раствор не многа помутнел (совсем чуть чуть), гдето недели через 2 почти во всех банках верние грибы чуть чуть заплесневели, есть подозрение на бутулотоксины, но я слышал в видео и на многих форумах писали что можно перед употреблением, если вы сомниваетесь прокипятить их в течении получаса и все норм, так вот узнать ваше мнение что делать с этими грибами, так как выкидывать их жалко.

[Киношка]

Привет всем заядлым грибникам и простым любителям грибов, сразу начну со своей проблемы, мама 1 раз солила грибы и так как она толком не знала их солить получилось не очень, она грибы посолила и закатала их железной крышкой, поставили в холодильник, значит через пару дней крышка вздулась, и мы поменяли ее на обычную пластмассовую, раствор не многа помутнел (совсем чуть чуть), гдето недели через 2 почти во всех банках верние грибы чуть чуть заплесневели, есть подозрение на бутулотоксины, но я слышал в видео и на многих форумах писали что можно перед употреблением, если вы сомниваетесь прокипятить их в течении получаса и все норм, так вот узнать ваше мнение что делать с этими грибами, так как выкидывать их жалко.

Не знаю кто как, а я бы выкинула. Тем более, что грибы солёные под закатку. Не рискуйте!

 

Если у вас есть возможность хранить грибы в холодильнике и вы любите солёные грибы, зайдите в тему "Кулинария" раздел "Номинация солёные". Там есть мой рецептик, может вам глянется.

[Nela]

Не стоит рисковать. Жизнь одна, а грибов еще будет уйма.

[Пехотинец]

Ботулин (яд, вырабатываемый бактериями) кипячение, конечно же, уничтожит. Но сомневаюсь, что со вкусом все будет нормально.