Казахстан Центральный и Западный

[wagner]

на этих фотках примерно 5-10% от найденного :(

 

остальное жутко червивое... даже те, что размером с грецкий орех, и только высунулись из земли.... как не поедешь - всегда так...

 

кстати - заметил вот что: шампиньон бернарда растёт до таких гиганстких размеров всего за 5-7 дней.

 

PS. в этом году лето у нас ГИПЕР-дождливое. побиты все исторические рекорды!

[Nela]

Прекрасный сбор!

Ох люблю фаршированные шампиньоны!

[Lyudmila2]

Как же их нафаршируешь, там один гриб на всю сковородку))) Эх, вот это урожай! Супер!!!

[Nela]

Там есть и мелкие. Вот они самое то!

[wagner]

Ох люблю фаршированные шампиньоны!

 

поделитесь рецептиком

или ссылочку на рецпт

 

[wagner]

Вчерашний выезд в Каркаралинский Нац.парк:

 

В кастрюльке волнушки и настоящие грузди. Остальное - подгруздки.

 

[ivgribnik]

Даа... Хочется подруздочков, а уж про грузди - молчу!!!

[Nela]

поделитесь рецептиком

или ссылочку на рецпт

 

В Кулинарии я выложила рецепт, которым пользуюсь. Попробуйте, приготовьте, не пожалеете.

[wagner]

Нарвались на раздачу в начале июля 2018!

Карагандинская область, степь.

 

Мой любимый традиционный Шампиньон Бернарда (Agaricus bernardii) в "молочном" возрасте! На фото после сортировки и отбраковки червивых, очистки и мойки:

 

 

 

[Дерсу Узала]

Довелось и мне побывать в Казахстане, правда в восточном. Но ради одного топика, думаю, не стоит заводить новую ветку. (да простят меня хозяева темы и модераторы!)

Зная наше пристрастие, "аборигены" свозили нас на природу, за грибами. В частности 60-70 км от Усть-Каменогорска в сторону Алтая. Было относительно сухо и грибов как таковых мы не нашли, за исключением 3х подберёзовиков, 1ой вешенки, и одного иудиного уха.

Но попали на "поляну" осенних опят, которые мы в 4руки и "накосили".