Подмосковье: грибные маршруты и трофеи

[Светлана]

Всем привет. Чеховский район Подмосковья - вчера замечены на опушке, белые грибы и лисички. Пока махонькие - белые с сигаретную пачку, лисички, как пуговки.

[Mikky]

И правильно сделала .

Вот именно поэтому (песок хрустит на зубах) я и не собираю эти грибы и очень многие в наших краях их тоже не берут, у нас тоже почвы песчаные.

 

Чтобы избавиться от песка - сначала ополосните целые строчки под струей воды и отварите их целиком до мягкости, остудите и только после этого начинайте их чистить, резать, промывать. После варки они становятся мягкими, пластичными и не крошатся при промывании и резке!!! Благодаря такому способу, к которому пришла опытным путем, удается ПОЛНОСТЬЮ избавиться от песка в строчках/сморчках.

 

[veslavs]

Чтобы избавиться от песка - сначала ополосните целые строчки под струей воды и отварите их целиком до мягкости, остудите и только после этого начинайте их чистить, резать, промывать. После варки они становятся мягкими, пластичными и не крошатся при промывании и резке!!! Благодаря такому способу, к которому пришла опытным путем, удается ПОЛНОСТЬЮ избавиться от песка в строчках/сморчках.

 

Большое спасибо за метод. Обязательно надо будет попробовать. Правильно говорят, что "все гениальное- просто" ...

[ПутешественНИК]

Лотошинский район.

После дождей в лесу появились первые лисички! Маленькие. Ходил в лес, набрал на сковородку. Плюс две сыроежки и 1 подосиновичек. Летний грибной сезон открыт.

[Киношка]

Вчера поехали в лес с небольшой надеждой на лисички, но неожиданно попали на белые. Даже еловые и один берёзовый в улове. Еловые в старом ельнике. У одного ножка немного была поточена и ещё у одного чуть шляпку подточили. Сетчатые в основном в смешанном лесу. Ножки у сетчатых, что покрупнее полетели в мусор, те что поменьше - чистые. Шляпки у всех идеальные. Лисичек пригоршню набрали. Ещё попалась одна большая, плотная, жирненькая сыроежка. Большую сковородку пожарила и сварила суп. Много белой еловой мелочи. Можно было прилично наковырять, но не было времени на это занятие.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Старшая еловая группа

 

 

Средняя (один берёзовый товарищ из старшей группы случайно сюда попал)

 

 

Ясли))

 

 

У этого толстуна шляпка малюсенькая и сломанная ( я её нечаянно сапогом зацепила), а ножка как бочка и вся утопленная в мох была.

 

 

В ельнике много каких-то серых, даже скорее жемчужных грибов. Сейчас в опознавалку этих незнакомцев отправлю.

[Александра Журкова]

Вчера поехали в лес с небольшой надеждой на лисички, но неожиданно попали на белые. Даже еловые и один берёзовый в улове. Еловые в старом ельнике. У одного ножка немного была поточена и ещё у одного чуть шляпку подточили. Сетчатые в основном в смешанном лесу. Ножки у сетчатых, что покрупнее полетели в мусор, те что поменьше - чистые. Шляпки у всех идеальные. Лисичек пригоршню набрали. Ещё попалась одна большая, плотная, жирненькая сыроежка. Большую сковородку пожарила и сварила суп. Много белой еловой мелочи. Можно было прилично наковырять, но не было времени на это занятие.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Старшая еловая группа

 

 

Средняя (один берёзовый товарищ из старшей группы случайно сюда попал)

 

 

Ясли))

 

 

У этого толстуна шляпка малюсенькая и сломанная ( я её нечаянно сапогом зацепила), а ножка как бочка и вся утопленная в мох была.

 

 

В ельнике много каких-то серых, даже скорее жемчужных грибов. Сейчас в опознавалку этих незнакомцев отправлю.

 

Ох, как здорово, поздравляю! Какая красота и какое удовольствие! А в каких местах вы были? Я на днях съездила в лес, и ни одного съедобного не нашла)))

[ПутешественНИК]

Лотошинский район.

В Лотошинском пока только лисички, но это было дней 5 назад. Как теперь - не знаю, пока уехал. Но ещё вернусь, попозже!

[Киношка]

Удачно вы открыли новый грибной сезон .

Поздравляю!

Так держать!

Спасибо, Володя! Да, открытие неожиданно состоялось. Но думаю, что нам просто повезло. Приятели все леса близ дачи обошли, набрали десяток крохотных белых и пару горсток лисичек Дача у них в паре километров от тех мест, где мы собирали. И такое бывает

 

[Киношка]

Ох, как здорово, поздравляю! Какая красота и какое удовольствие! А в каких местах вы были? Я на днях съездила в лес, и ни одного съедобного не нашла)))

Спасибо, Саша! Мы были в лесу близ деревни Лямцино (Домодедовский район).

 

[маляр]

https://wampi.ru/image/RrQVKFg

Домодедово рулит, на новой Риге пусто. Сегодня под Наро-Фоминском нормально собрал.