Опята

[Борода]

Жжесть!

Наверное нам с местом не повезло - 30 км. по Можайскому шоссе.

Елки одни...

А в другие места ехать не хочется.

Почему-то считается, что под Звенигородом грибные места, народу больше, чем грибов, многие к нам едут.

А из грибов, 50% - свинушки.

Ну да, еще и опята, но я их не собираю.

[Юрьич]

Жжесть!

Наверное нам с местом не повезло - 30 км. по Можайскому шоссе.

Елки одни...

А в другие места ехать не хочется.

Почему-то считается, что под Звенигородом грибные места, народу больше, чем грибов, многие к нам едут.

А из грибов, 50% - свинушки.

Ну да, еще и опята, но я их не собираю.

Можно собирать любые грибы! Но если не собирать опята... , я даже синоним не подберу!Это же венец сбора всего сезона! Не заготовил опят-остался без грибов! Не каждый год такой урожай белых,как в этом году...И какой гриб может сравнится с опенком в маринованном виде?!

[Nela]

Можно собирать любые грибы! Но если не собирать опята... , я даже синоним не подберу!Это же венец сбора всего сезона! Не заготовил опят-остался без грибов! Не каждый год такой урожай белых,как в этом году...И какой гриб может сравнится с опенком в маринованном виде?!

 

Я не фанат опят, но если идут опята и их не собирать - это варварство.

[Армсойн]

Блин, я только в этом году впервые собрал опята.. азарт зашкаливает. Жду осени!

[Мышка]

Для маринования и засолки хороши опята-гвоздики, а для жарки и супчика - раскрывшиеся шляпки. Вообще-то опята - вещь!

[ПутешественНИК]

Кто-нибудь имеет опыт сбора луговых опят? Желательно в Московской области. Было бы интересно приобщиться. Пишут, что они появляются уже в конце мая. Кое-что из теории почитал, но хотелось бы из практики. Мне что-то подобное встречалось, но гораздо позднее мая - проходил мимо. Может зря?

[Хреноредьев]

Собирал,но в Тверской области. В июне.

Местные их называют ссачки. Варил грибной супчик. Очень ароматное варево получается.

[Мышка]

Про Подмосковье не знаю, а ближе – на одном из моих любимых мест Москвы – на территории Коломенского, на полянах, в траве растет огромное количество луговых опят.

Народ (особенно бабульки) собирает их пакетами. Где-то в конце мая, июне, и позже.

[Авдей]

Луговые - только суп. Жарить не пробовал, мне их мало попадалось.

[delfin]

Кто-нибудь имеет опыт сбора луговых опят? Желательно в Московской области. Было бы интересно приобщиться. Пишут, что они появляются уже в конце мая. Кое-что из теории почитал, но хотелось бы из практики. Мне что-то подобное встречалось, но гораздо позднее мая - проходил мимо. Может зря?

У нас они луговичками зовутся. Если раз видел спутать не реально... Бледновато желто-оранжевые. Размер шляпки примерно с пятак- чуть больше. Растут в Повольжье начиная с конца мая, по август. Вкусный гриб, да и собирать приятно... Так сказать бонус к прогулке по лугам.

Искать лучше не в низменностях, по моим наблюдениям не любят они повышенной влажности. Лучшие места, это там где коров пасут. Там их действительно- изобилие))