Варенье из необычных продуктов

[Александр]

Все дело в регионе. Где чего много, из того и делают. Природа подталкивает человеческую мысль. В одном регионе много моркови - делают варенье из нее, в другом много помидор - из них делают.

В Турции много баклажанов - там сей овощ называют "мясо бедняков". Есть поговорка- 1001 рецепт блюд из баклажанов. В том числе и варенья.

 

Все дело в химии. Если в плоде достаточно "нужных" веществ - все получится. Если нет - вари не вари.

А уж после вступает в действие закон "На вкус на цвет".

Если с детства есть варенье из шишек - привыкнешь. А уж про полезность вообще говорить нечего.

Вот мне, например, из розовых лепестков варенье не нравится, но я знаю людей которые от него балдеют.

 

А шо Вы скажете про огурцы с медом?

 

Кабачки с лимоном и ананасом?

 

Химия и еще раз химия. Скажи мне, что в тебе (овощ) есть и я скажу что из тебя можно сделать.

[Александр]

Ну я бы не сказал, что ореховое варенье это изыски.. один из деликатных варений Закавказья.

А как у Вас насчет пирожков с орехами?

[justas]

Когда служил срочную в солнечном Узбекистане пробовал варенье из яблок с орехами - впечатлило, а вот из дынь как то не очень

[Nela]

Александр, если имеешь в виду пахлаву, то это не только у Армсойна, но и у нас за милую душу идущая вкуснятина.

[Nela]

Юстас, а я люблю сушеные ломтиками дыни.

[Авдей]

Из экзотики. В старые добрые времена в Молдавии попробовал соленые огурцы с медом. Просто макаешь соленый огурец в мед и закусываешь. Рекомендую, в этом что-то есть

[Чечако]

А шо Вы скажете про огурцы с медом?

Написал стихи про шишки с мёдом,

где они растут и как их рвать,

чтоб при этом не словить по морде,

пчёлам голый зад не показать.

[Александр]

Александр, если имеешь в виду пахлаву, то это не только у Армсойна, но и у нас за милую душу идущая вкуснятина.

 

Ну пахлавой что только не называют...Пахлава турецкая, армянская, бакинская, азербайджанская,

И что-то вроде хвороста с обсыпкой из ореха залитое сиропом и что-то вроде слоек с ореховой начинкой.

Родственники делают обычные пирожки с начинкой из отваренных в сиропе орехов.

[Александр]

А шо Вы скажете про огурцы с медом?

Написал стихи про шишки с мёдом,

где они растут и как их рвать,

чтоб при этом не словить по морде,

пчёлам голый зад не показать.

 

С интересом прочитал твой стих я

В Нижнем все такие молодцы?

Но чего-то видно не постиг я -

Я не понял, где про огурцы?

 

Странные дела творятся в Нижнем

Коль захочешь шишки собирать,

То в лесу, хоть в дальнем или в ближнем

Можно враз по морде схлопотать

 

А еще традиция такая -

Если мимо пасеки идешь,

С шишками, без шишек - я не знаю,-

Тут-то ты ремень и расстегнешь!

 

И штаны спустивши до колена

Пчелам свой покажешь голый зад!

Пчелы все от стресса околеют

Или от испуга улетят!

 

И покуда пасечник с дубинкой

На крыльце появится своем

Пару рамок с дивною начинкой

Ты таки не стерпишь и сопрешь

 

Шишки в сумке, также на затылке

Нужно тут же медом натирать!

Мед тебе поможет лучше мыслить,

И слова по смыслу подбирать!

[justas]

И штаны спустивши до колена

Пчелам свой покажешь голый зад!

Пчелы все от стресса околеют

Или от испуга улетят!

 

Ну это у же из серии:

"Якiй ты в черта лыцарь, коли голою сракою ежака не

вбъешь."