Иваныч Опубликовано 23 сентября, 2010 Опубликовано 23 сентября, 2010 Сыроежки красные являются - горькие, жгучие, но не ядовитые. После отварки вполне можно жарить, варить, но лучше солить, после вымочки - солить. На тетьем фото, похоже на Сыроежку красивую - условно-съедобный гриб, то есть требует предварительной отварки не менее 20 минут. Я не часто собираю сыроежки, но если собираю, то только не красные, среди красных много не съедобных или условно-съедобных, и все виды знать затруднительно (у нас растет около 60-ти видов). Обязательно отвариваю их перед жаркой и горячей засолкой (сливаю первую воду через 20 мин., промываю, а потом уже варю 10 мин. с солью и специями). А еще сыроежками называются Имеем мы обычаи свои, завет отцов и преданья вечные, и вещий сон в тени этих лесов, и шёпот трав весенних в лугах и на полянах, и шелест наших злаков в бороздах руками русских возделанных, и гик коней, и топот стад, и грай воздушных птиц – Всё наше здесь! © к/ф "Русь Изначальная"
Иваныч Опубликовано 23 сентября, 2010 Опубликовано 23 сентября, 2010 Ваще как картошка на фотке Имеем мы обычаи свои, завет отцов и преданья вечные, и вещий сон в тени этих лесов, и шёпот трав весенних в лугах и на полянах, и шелест наших злаков в бороздах руками русских возделанных, и гик коней, и топот стад, и грай воздушных птиц – Всё наше здесь! © к/ф "Русь Изначальная"
WestX Опубликовано 23 сентября, 2010 Опубликовано 23 сентября, 2010 Выросли среди хвои, листвы ростут среди Белых, Маслят... образцы срезаны еще вчера днем... вроде то съедобный : ) вчера употребили... полет нормальный!
Дерсу Узала Опубликовано 23 сентября, 2010 Опубликовано 23 сентября, 2010 Нашел семейство грибов, для меня незнакомых. Сентябрь. Растут "кучно"... Молодой гриб: В разрезе: Взрослый гриб: Заранее благодарен! Дороже здоровья только лечение! ©
Авдей Опубликовано 23 сентября, 2010 Опубликовано 23 сентября, 2010 Дубовик или поддубешка, не знаю как правильно, но вполне съедобно. Флуд флудом, а мат матом, тут цивилизованное место.
Андрей П. Опубликовано 23 сентября, 2010 Опубликовано 23 сентября, 2010 Помогите опознать урожай ножка полая внутри (как трубочка)
Юlя Опубликовано 23 сентября, 2010 Опубликовано 23 сентября, 2010 Здравствуйте. Сегодня муж принес из леса грибы. Есть несколько неизвестных. Помогите опознать. Можно есть их или не стоит. Вот первые. Говорит, росли на дереве. Эти похожи на вешенки. Они? Вот еще. Вроде, похож на опенка... И вот еще. Похожа на чешуйчатку. А вот и почти весь "улов".
romanchukla Опубликовано 23 сентября, 2010 Опубликовано 23 сентября, 2010 Нашел на свтоле дуба, внизу.
Александр Опубликовано 23 сентября, 2010 Опубликовано 23 сентября, 2010 Похоже печеночница обыкновенная (Fistulina hepatica) Гриб съедобный в молодом возрасте, но не особо вкусный... Каждый человек способен на многое, но к сожалению не каждый знает на что он способен!
Рекомендуемые сообщения