Архив 2011-2013 годы

[Хреноредьев]

и что с ними делать?

Фкусно жрать!

[Ivan Sozinov]

и что с ними делать?

Фкусно жрать!

вам не кажется, сударь, что слишком много насыщенной подливи?

[anatoliy_55f]

 

... и что с ними делать?

 

 

 

 

Посмотрите внимательно, здесь много информации на форуме о Строчках и способах их обработки

и приготовления. Я, правда, только Сморчки беру.

Удачи Вам в грибной охоте!

[Армсойн]

Ivan Sozinov, я в этом году впервые решился попробовать строчки. Вкусно!

 

Хорошенько промыть и удалить песок. Порезать на средние кусочки. Два раза вскипятить в большом количестве воды, воду слить. Накинуть на дуршлаг и промыть в проточной воде.

 

А потом уже как с остальными грибами, жарить. В конце обязательно протушить в сметане на слабом огне.

[ПутешественНИК]

Грибы найдены в Подмосковном лесу, в начале мая, в одно время со сморчками.

№ 1 - ???

№ 2 - блюдцевик?

№ 3 - вешенка?

[Александр]

2 - блюдцевик жилковатый, по-моему, просто края отвалились.

[Nela]

2 - дисцина щитовидная, то бишь - блюдцевик,

3 - вешенка весенняя старенькая.

[ivgribnik]

1- byssonectria aggregata. Биссенектрия скученая.

[маргарита_ua]

на последнем фото вешенка обыкновенная или устричная. вкусняшка в молодом возрасте.

[ПутешественНИК]

2 - блюдцевик жилковатый, по-моему, просто края отвалились.

2 - дисцина щитовидная, то бишь - блюдцевик,

Друзья, так всё таки какой это блюдцевик:

Дисцина жилковатая (блюдцевик жилковатый) или Дисцина щитовидная (блюдцевик розово-красный)?