Зонтики

[Армсойн]

Вот это поучительно и наглядно, хоть и без поганки. Большое спасибо.

Я так понял они все трое съедобны?! Белый, пестрый и лохматый..

Фактически главное различие лопнувшее яйцо поганки и цвет шляпки, который у поганки зеленоватый. Ладно, для точности возьму с собой в субботу цифровик и сфоткаю все грибы нашего края, которые попадутся. Так будет наглядней.

На счёт зачем мне зонтики.. дык хочется чего нового)). Хочется знать побольше о грибах, а вдруг шампиньоны все червивые будут. Месяц назад как раз так и было. Уйма шампиньонов, но все червивые. По градуснику 35, но дожди каждый день. Как только грибы выклёвываются, сразу черви появляются. Такое ощущение что они червивыми рождаются.

 

Да, это рядовка фиолетовая. Я не знал что они съедобны. В прошлом году шлялся как то по горам за шампиньонами. Я иду в обход холма, а шурин по хребту, с вертикалкой.. для него грибы это второстепенно, он косых ищет с собакой. Наткнулся на.. как бы сказать поточнее.. гетто, точно, гетто рядовок фиолетовых. Кричу шурину о находке, а он мне типа даже руками не трогай, они ядовитые)). В деревне народ ест только шампиньоны. Всего остального боятся, особенно всё что с синим отенком. Вот он и напугал блин меня. До сих пор не могу забыть такую лажу. Вернулся домой, полистал интернет и упал со стула от досады. 20 кв.м рядовок, их там было не менее 150-200 штук.

Позвонил шурину и сказал всё что подобает в таких случаях).

Осталась мечта, обязательно встретить снова эти рядовки.. вот и вывесил аватарой. Лиловоножковые встречал много, и ел много. Знаю местечко где они каждый год ведьмиными кольцами растут по осени, а весной, там же, растут майские рядовки, они белые.. кремовые чуток.

Может повезёт в выходные повстречать фиолетовых, хотя в прошлом году конец сентября был. Кстати, я точно помню место где увидел это гетто.. если в прошлом году там они были, обязательно чтоб и в этом были там же?

[Александр]

Вот это поучительно и наглядно, хоть и без поганки. Большое спасибо.

Я так понял они все трое съедобны?! Белый, пестрый и лохматый..

 

Стоп, стоп, стоп...

Первый гриб это и есть бледная поганка!!! Просто я написал что у меня нет классных фоток, поэтому кладу что есть...

 

Фото белого зонтика у меня нет, не попадались под объектив, а чужими я принципиально не пользуюсь...

Я выложил два фото пестрого.

Лохматый очень похож но более лохматый.

Есть еще ореховый, но я его не встречал.

 

Эти все съедобные. Пестрый и лохматый по вкусу что-то вроде куриного мяса. Даже как-то и на гриб не похоже. Лично мне из-за этого не нравится. Но все знакомые в восторге. Речь конечно о шляпке, поскольку ноги прожевать трудно, мы их и не готовим...

 

А рядовка фиолетовая, которую я ел, ну что сказать, если уж совсем ничего не наберете - можно и ее набрать -пожарить...

[Армсойн]

Угумс, вник!) Спасибо.

Ну да, я тоже читал что у фиолетовых вкус посредственный. Но лиловоножковые и майские я ел, они вкусные.

[Александр]

Угумс, вник!) Спасибо.

Ну да, я тоже читал что у фиолетовых вкус посредственный. Но лиловоножковые и майские я ел, они вкусные.

 

Это точно, у родственников в деревне лиловоногие называют "синяя ножка". Вырастают со сковороду, ножка с детскую руку толщиной.

Очень мясистый гриб. Многие обожают этот гриб.

[Армсойн]

Ага, "синеножка" в народе. Майские тоже вырастают огромные, у них ножки ещё толще бывают. У нас народ называет их "белым грибом" ))). Настоящих белых у нас нет, вот они и симпровизировали. Хотя они убеждены что это именно белый гриб).

[Лариса]

Да,"зонтики" первый раз брать с инструкторм на месте.На них есть ещё двое очень похожих

по внешнему виду,но очень не похожих по содержанию.

Очень большое отличие съедобных от несъедобных- У съедобного зонтика, на ножке есть кольцо ,которое свободно двигается по ножке, у несъедобного это кольцо неаккурато рваное и не двигается.

[Александр]

Очень большое отличие съедобных от несъедобных- У съедобного зонтика, на ножке есть кольцо ,которое свободно двигается по ножке, у несъедобного это кольцо неаккурато рваное и не двигается.

 

 

Про кольцо можно поспорить. И у белого зонтика и у бледной поганки кольцо будет свободно. Насчет лохматости можно говорить в сравнении. Ведь найдя зонтик и усомнившись - Вы же не побежите искать ядовитый аналог с целью сравниить - у кого кольцо лохматее?.

 

Кольцо вряд ли сильно поможет. Если Вы хотя бы на 1% сомневаетесь в правильности определения гриба - лучше выкиньте его, или что еще лучше - не срезайте!!!

[oksa05]

Боюсь я этих зонтиков. Даже со всеми грибными справочниками и толпой инструкторов - не буду их собирать. Уж очень они похожи на ЭТОТ САМЫЙ ГРИБОЧЕК! Кстати, по моему, единственный СМЕРТЕЛЬНО ядовитый гриб. Чтоб его!

[Юрьич]

у нас че,нормальных грибов не хватает,чтоль?!

[Дрюня]

Боюсь я этих зонтиков.

 

Зря.Из жареных-это один из самых вкусных.И"зонтики даже специально обрабатывать не надо.