Ядовитые и несьедобные...

[Авдей]

В тему. Недавно заснял.

...

Остается надеяться, что человек целенаправленно собирал именно эту бяку.

А не червивые ведь!!!

[vera]

В тему. Недавно заснял.

...

Остается надеяться, что человек целенаправленно собирал именно эту бяку.

А не червивые ведь!!!

Уважаемые грибники! Я впервые на форуме,почитала комментарии и советы и вот,что хочу написать:я уже много лет из года в год собираю грибы(в этом году сделала много запасов), но никогда не собираю грибы,когда даже чуть-чуть сомневаюсь, а съедобен ли он? От представленных на фото для опознания грибов у меня мороз по коже: неужели люди их едят? Я всегда беру только белые( у нас их почему-то дорогими называют), осенние крепкие и мясистые подберезовики и подосиновики,маслята,опенки,рыжики,грузди,беляки(еще их у нас называют белогубые), лисички.На сыроежки и прочее остальное даже внимание не обращаю,здесь их косой коси,никто не берет. В соседнем доме нашем несчастная женщина пожарила грибов,которые набрали приезжие гости,накормила ими своих детей мальчика и девочку, сама только попробовала, на вкус они необыкновенно вкусные, мужа и гостей еле откачали,а дети умерли с разницей в несколько часов. В грибах случайно оказалась бледная поганка, это я сама знаю точно,были и еще случаи со смертельным исходом, не рискуйте, по фотографии точно не определишь,ответы тоже разносторонние,берите только такие грибы,в которых не сомневаетесь. Всем удачи!

[AnnaKonda]

Мухоморы действительно растут в очень тесной близости с беленькими грибочками, буквально - семейная пара:

[anatoliy_55f]

... не рискуйте, по фотографии точно не определишь,ответы тоже разносторонние,берите только такие грибы,в которых не сомневаетесь. Всем удачи!

 

 

Уважаемая Vera!

 

Извините, конечно, но здесь Не профессиональный, микологический сайт грибников!

Здесь, скорее, советы-предостережения, а не категорическая, окончательная оценка.

Здесь, люди увлеченные, действительно любящие и ценящие Природу, пытающиеся помочь, уберечь,

некоторых *скороспелых* грибников от необдуманых, рискованных шагов!

Посмотрите внимательно посты, особенно в *Опознавалке*, грибники-любители с немалым стажем

- 20,30, а то и 50 лет(!!!), пытаются разъяснить и всегда говорят, когда нет 100% уверенности,

и всегда просят, воздержаться от сбора неизвестных грибов!

Царство Грибов - таинсвенное царство, из многих сотен тысяч видов грибов Человек

знает всего лишь 200-250 видов, которые можно употреблять в пищу без неприятных последствий.

Даже лаборатории, с изучением ДНК грибов, воздерживаются от категорических оценок!

Поймите нас правильно!

Удачи Вам!

[mad-swallow]

Уважаемые грибники! Я впервые на форуме,почитала комментарии и советы и вот,что хочу написать:я уже много лет из года в год собираю грибы(в этом году сделала много запасов), но никогда не собираю грибы,когда даже чуть-чуть сомневаюсь, а съедобен ли он? От представленных на фото для опознания грибов у меня мороз по коже: неужели люди их едят? Я всегда беру только белые( у нас их почему-то дорогими называют), осенние крепкие и мясистые подберезовики и подосиновики,маслята,опенки,рыжики,грузди,беляки(еще их у нас называют белогубые), лисички.На сыроежки и прочее остальное даже внимание не обращаю,здесь их косой коси,никто не берет.

Vera!

За год пребывания на форуме я освоила:

Разнообразные маслята (лиственничный, желто-бурый)

Зонтики

Дубовики

Моховики

Навозники

Печеночницу

Шампиньоны

Ежовики

Поплавки

Свинушку толстую

Сморчки и сморчковые шапочки.

 

В опознавалку каждое новое преобретение выкладывала (прочем уже определяя его, благодаря предыдущим картинкам, энциклопедии, дискуссиям). Здесь люди если сомневаются, то не определяют гриб. Поэтому и просят выложить разные ракурсы. Я теперь зонтик даже на слабой фотке отличу,и в траве нераскрывшийся издалека увижу, например, а раньше просто прошла бы мимо.

[Lyudmila2]

...никогда не собираю грибы,когда даже чуть-чуть сомневаюсь, а съедобен ли он? От представленных ...на фото для опознания грибов у меня мороз по коже: неужели люди их едят?

...не рискуйте, по фотографии точно не определишь,ответы тоже разносторонние,берите только такие грибы,в которых не сомневаетесь. Всем удачи!

Мы за Вас спокойны, что во всем разбираетесь, и все знаете. Лес у Вас богатый и грибов валом. И печальный опыт есть. Мы здесь и собрались, для этого, что бы люди знали врага в лицо .

 

 

Vera!

За год пребывания на форуме я освоила:

Разнообразные ....

 

В опознавалку каждое новое преобретение выкладывала (прочем уже определяя его, благодаря предыдущим картинкам, энциклопедии, дискуссиям). Здесь люди если сомневаются, то не определяют гриб. Поэтому и просят выложить разные ракурсы.

 

Однако, есть еще неведомый нам мир.

[vera]

Мы за Вас спокойны, что во всем разбираетесь, и все знаете. Лес у Вас богатый и грибов валом. И печальный опыт есть. Мы здесь и собрались, для этого, что бы люди знали врага в лицо .

 

 

Ну вот, я не хотела никого обидеть или учить, я просто написала трагический случай, связанный с грибами, теперь уже и пожалела,что написала, да не все у меня спокойно, я посолила грузди горячим способом под железные крышки и теперь, почитав о ботулизме, боюсь их есть и не знаю, что с ними делать, сколько трудов потрачено, ходила за ними далеко и пешком. Да и вообще много того, от чего всегда неспокойно.

[ivgribnik]

Все правильно, с бледной поганкой шутки плохи - собираем то, что знаем. Был случай у меня: на остановке, где собралось много грибников, увидел у кого -то шампиньон желтеющий, и сколько не убеждал хозяина корзины выбросить эти грибы, уговорить не удалось. Ладно если дело закончилось расстройством стула и рвотой, а если он накормил детей. Все правильно, встряхнуть нас иногда даже очень полезно.

[Lyudmila2]

Вера, после вскрытия банки всегда кипячу грибы 15-20 минут и ем спокойно)

[Sanek63]

Вера, после вскрытия банки всегда кипячу грибы 15-20 минут и ем спокойно)

извените пожалуйста, но я хотел уточнить. Если после вскрытия банки прокипятить грибы, то действительно можно забыть про ботулизм?