Грибной Рейтинг. Номинация "жареные Натуральные"

[stounns]

Я проголосовала за подосиновики, но ещё вкуснее я считаю черноголовики. Жареные с луком просто объеденье.

1. Черноголовики ( не знаю как они правильно называются. Это как подберезовики, только с пестрой шляпкой и ножка на срезе синеет)

2.Подосиновики.

3. Сборная жареха, с сыроежками.

[Rannar]

Результаты голосования подтверждают справедливость поговорки "на вкус и цвет товарища нет". По мне так из классически жареных грибов лучшие - строчки. Сморчки им немного уступают, сморчковые шапочки. Опята - следующие, и летние, и осенние, и зимние. Но вкуснее всего - грибы-зонтики, правда жарят их по особому, с обваливанием в яйце и сухарях или в муке, крупными ломтями. К сожалению, зонтики для нас - экзотика, их здесь почти нет.

[mad-swallow]

Ой даа, напомнили. Зонтички. А у нас полно... А вот сморчки ваши из другой темы голубая мечтаааа.

Еще неделька другая и надо проверить не выросли ли первые...

И отбивную....

[Lyudmila2]

То же люблю зонтики, сморчковые шапочки, лисички, ТСЖ, а в последнее время на ассорти подсела.

[Шэпа]

Дубовики жареные.

Вкус яркий, аромат очень сильный. Ну и если урожай- не червивы практически.

И сморчки, я ими не делюсь даже с мужем- втихую ем. На двоих - мало, одной - в самый раз.

Минус- маленкая плантация, ну и ужариваются сильно.

А что такое в простонародии гриб-дубовик? Там где я услышала это название это груздь белый и сладкий. А у вас?

[Шэпа]

Мой рейтинг жаренки:

1-Сыроежки - незаслуженно забытие всеми.

2- боровики

3- лисички. При всем уважении к грибу.

4- все пластинчатые кроме шампиньонов.

[Cook]

Могу с уверенностью сказать,что в южных областях Казахстана,на первом месте-степная вешенка!

А в центральных областях-степной шампиньон!

[гуру леса]

1. Зонтики

2. Лисички

3. Маслята

[Denis05]

1. Лисички

2. Белый

3. Дубовик крапчатый.

[gribolubov]

мне нравятся жареные строчки