Кто как обзывается - тот так и называется

[celfh]

Забавно, но во лесах владимирских - красноголовик (подосиновик, осиновик) - тоже

А еще у нас лисички называют петушками.

[san_san]

А еще у нас лисички называют петушками.

 

С чего бы это Может - что ранний гриб?

[celfh]

С чего бы это Может - что ранний гриб?

 

я думаю, потому что крупные яркие экземпляры отдаленно напоминают петушинный хвост. Но это я так думаю. А если попытаюсь навести справки у местного населения, но мало кто сможет дать вразумительный ответ на вопрос, почему лисички называют петушками, т.к. не знают, что такое лисички.

[san_san]

правда ли что нельзя грибы вывозить из Финляндии в сыром виде?

 

Нам бы Ваши проблемы...

[Дрюня]

А еще у нас лисички называют петушками.

 

С чего бы это Может - что ранний гриб?

а у нас "лисичка" и есть " лисичка"

[Лариса]

Александр,если не трудно,закинь в кулинарию рецептчик

грибы с сыром-обязательно попробую(заманчиво).

Если позволите ,я вам тоже дам один рецепт - пальчики оближешь. 5-6 луковиц,почистить ,мелко порезать и потушить на слабом огне. Грибы,почистить и порезать ( я обычно делаю из подосиновиков,подберезовиков,белых и на худой конец шампиньоны)Если лесные грибы то не мелко,если шампиньоны то - помельче.Подготовленные грибы тушить в отдельной сковороде, пока не выпарится вся вода.Затем добавить прготовленный лук,перемешать и еще потушить на слабом огне 5-7 мин . Посолить по вкусу, сверху не размешивая залить (намазать)сметаной ,(иногда добавляю немного тертого сыра).И всю эту красоту ставим в нагретую духовку(180 градусов)пока сверху не подкумянится сметана(до золотистого цвета).Накладывать не перемешивая.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!!!!

[Дрюня]

Спасибо,конечно,но мы уже договаривались про то,где об этом писать(в "кулинарии"),а то как-то неловко-нарушители мы получаемся.А сметана ,правильно заметили-налить,конечно лучше намазать,

на такое лакомство и сметана лучшая должна быть.Ещё раз спасибо,но хотелось бы,чтобы мы соблюдали разделы тем.

[han-i-bay]

правда ли что нельзя грибы вывозить из Финляндии в сыром виде?

 

Нам бы Ваши проблемы...

Всем привет!Никто не слышал про грибы "бабье ухо"?Помню,лет 15 назад собирал на Урале,тесть показал.Неказистый,зеленоватая "корявенькая"шляпка.(у гриба,не у тестя)

[san_san]

Первый (слева) в наших местах тоже Польский (иногда - Дубовик), второй (справа) - Моховик.

[Дрюня]

Первый (слева) в наших местах тоже Польский (иногда - Дубовик), второй (справа) - Моховик.

 

А "моховик" у нас чуть светлее,вернее желтее.Найду-загоню фото.