Опознание грибов, найденных в смешанных лесах.

[Lyudmila2]

я все фотки вижу))

№2 похож на волнушку

Да, извиняюсь, видно у меня были глюки в интернете.

[dlyabakh9999]

Вчера. Одинцовский район МО. Примерно 40 км от МКАД по Минскому шоссе. Смешанный лес, но грибы найдены чётко под елями, в корнях, на подстилке, в игоках. Росли кучками. Фото:

Шляпка, как с ровным светло-коричневым цветом, так и с пятнышками. Пластинки нисходящие по ножке

Млечный сок, когда-то был, но сейчас почти не выделяется. Однако, заметен в виде засохших капелек. Грибы не "новые", но достаточно упругие, не дряхлые.

Ножка сплошная. Мякоть цвет на воздухе не меняет:

Особого специфического запаха нет. На вкус не пробовал.

Шо це таке, не подскажите? Мленчник неедкий, не?

[Katay]

Добрый день,

подскажите есть можно? Росли много и рядом, набрали от жадности а есть страшно

https://yadi.sk/i/HgEz33cFiRoCE

https://yadi.sk/i/v3R6WeYfiRoCG

 

 

[Доцент]

Паутинник багряный (Cortinarius purpurascens)

 

Сведения о съедобности противоречивы. По некоторым данным является малоизвестным условно-съедобным грибом с посредственными вкусовыми качествами. Употребляется жареным и маринованным, требует предварительной кулинарной обработки (отваривания или вымачивания).

 

Есть бы не стал так как легко спутать с ядовитыми паутинниками.

[dlyabakh9999]

Про паутинник багряный пишут, что:

"Все части гриба при надавливании темнеют, становятся фиолетово-пурпурными. Мякоть на разрезе также приобретает фиолетово-пурпурный цвет."

Есть такое?

[Katay]

Спасибо огромное!

 

Фото в интернете и мои грибы в корзине один в один паутинник багряный

 

Но фиолетовым не становится, но сам по себе он с фиолетовым оттенком.

И вы правы есть точно не стоит

Спасибо!!

[Lyudmila2]

Вчера. Одинцовский район МО. Примерно 40 км от МКАД по Минскому шоссе. Смешанный лес, но грибы найдены чётко под елями, в корнях, на подстилке, в игоках. Росли кучками. Фото:

 

Я бы сказала что этот гриб перерос и высушен. Споры уже высыпались и ножка окрасилась в белый цвет. По описанию подходит, но вот такой иссушенный ... затрудняюсь сказать.

[dlyabakh9999]

Людмила, возможно, Вы правы. То, что это "взрослый" гриб - вне сомнений, насчёт высушенный - не сказал бы. На ощупь он таковым не показался. Но сейчас уже точно сказать не могу, так как вчера бланшировал их на скорую руку и поставил на засолку. По описанию похож, других похожих не нашёл. Главное млечник - а у нас ядовитых млечников, а значит будет съеден

[Lyudmila2]

Какие-то подозрительные точки на шляпке. Шляпка сомнительная. Я бы не стала с ними рисковать и выкинула! Вдруг это не млечный сок засох, а просто застывший прозрачный сок усыпанный белыми спорами. Среди говорушек есть ядовитые. Тем более в попыхах точно теперь не вспомните. Подождите бывалых грибников что ответят.

[dlyabakh9999]

На говорушки не похожи. Посмотрел. Ничего ядовитого сходного по виду не нашёл. Точки... Вот точки да, меня тоже в сомнения вводили. Но они явно инородного какого-то происхождения. Рядом ровно такие же грибы без точек были. Как будто капельками воды на шляпке при солнце выжгло.