Марго Опубликовано 3 октября, 2013 Опубликовано 3 октября, 2013 Марина, в новой энциклопедии про б/к написано "встречается чаще всего в хвойных лесах". То есть информация не однозначна про хвойники. dntknw.gif Люда мне предложили еще вариант Tricholoma ustaloides https://funghiitaliani.it/index.php?showtopic=15290 И я склоняюсь, что это она.
Nela Опубликовано 3 октября, 2013 Опубликовано 3 октября, 2013 и ещё: лес смешаный лиственный, там же растут подберёзовики, белые и мокрые грузди. и ещё один гриб такой же как описал только шляпка коричневая а низ ярко жёлтый, ножка красная с переходом к верху на жёлтый. его попробовал мариновать и получилось на вкус почти как белые. У меня два вопроса: 1. Откуда вы - местность. 2. У второго гриба шляпка гладкая или бархатистая?
ИРЕК Опубликовано 3 октября, 2013 Опубликовано 3 октября, 2013 Постараюсь конечно сделать в ближайшее время. фото неплохо сделал,но всё таки на вскид кто это? дополнительно: у молодого гриба края немного опущенные, а врослые наоборот низ шляпки немного выгнутый. важно мне понять не сатанинский ли гриб я заготовил? если он, то почему на вкус приятный даже чуть чуть сладковатый. в среднем возрасте шляпка ну копия сатанинский (на булыжник бывает похож)
Nela Опубликовано 3 октября, 2013 Опубликовано 3 октября, 2013 Еще вопрос: Вы что первый гриб сырой пробовали есть?
ИРЕК Опубликовано 3 октября, 2013 Опубликовано 3 октября, 2013 У меня два вопроса:1. Откуда вы - местность. 2. У второго гриба шляпка гладкая или бархатистая? Башкирия. 42 км. от уфы был сбор. шляпка в принципе гладкая как у белого гриба. лет 10 назад (ещё особо не зная грибов кроме груздей и опят) я насобирал 2 мешка из под картошки в этом же лесу всё то что я описал выше плюс ьелые, подберёзовики и всё замариновали. в итоге все грибы приобрели желчный привкус-пришлось выкинуть. (наверно желчный гриб тогда и попался!!!)
ИРЕК Опубликовано 3 октября, 2013 Опубликовано 3 октября, 2013 Еще вопрос: Вы что первый гриб сырой пробовали есть? виноват, пробовал, но совсем чуть чуть, потом конечно на всякий случай исплевался. кстати на вкус никакие грибы никгда не пробовал (кроме рыжика, у нас его хоть косой коси)
Nela Опубликовано 3 октября, 2013 Опубликовано 3 октября, 2013 Понимаете, сатанинский не страшен. У него только название пугающее. Он слабо ядовит в сыром виде. После отваривания минут 20-30 - вполне нормальный съедобный гриб.
ИРЕК Опубликовано 3 октября, 2013 Опубликовано 3 октября, 2013 да я читал про него, что в Европе даже чуть ли не деликатес! Но на вкус по описанию он вроде как не очень приятный или бывают исключения?
Nela Опубликовано 3 октября, 2013 Опубликовано 3 октября, 2013 Обыкновенный болетовый гриб и вкус нормальный.
Lyudmila2 Опубликовано 3 октября, 2013 Опубликовано 3 октября, 2013 Люда мне предложили еще вариант Tricholoma ustaloides https://funghiitaliani.it/index.php?showtopic=15290 И я склоняюсь, что это она. https://en.wikipedia.org/wiki/File:Tricholo...s.-.lindsey.jpg https://en.wikipedia.org/wiki/Tricholoma_ustaloides https://mushroomobserver.org/name/show_name/3884 https://mycoweb-stv.ru/etymologia-v/U/index.html золотисто-красноватая в переводе???
Рекомендуемые сообщения