Myco Опубликовано 17 ноября, 2012 Опубликовано 17 ноября, 2012 Это Козляк - Suillus bovinus. Из рода Маслят. Хороший съедобный гриб. Хорош в мариновке, где становится весьма упругим. Не разваривается, как маслята. При варке и даже просто при мытье в горячей воде сильно краснеет до цвета варёной свеклы. Многие "наши" грибники варят из него варенье. Как недостаток - часто червив, особенно в шляпке, даже когда ножка чистая.
Lyudmila2 Опубликовано 17 ноября, 2012 Опубликовано 17 ноября, 2012 Михаил, это варенье из чего больше, из козлят или червей?) Все описания по грибам есть в отдельных темах, так и будем каждому разжевывать) Опознай, да еще и опиши вид гриба)
Таисия Опубликовано 17 ноября, 2012 Опубликовано 17 ноября, 2012 Подскажите все последующие грибы одинаковые или разные. Цвет шляпок разный, а ножки у всех одинаковые, внутри как ватные. Что за грибы и съедобные ли они?
Myco Опубликовано 17 ноября, 2012 Опубликовано 17 ноября, 2012 Это Коллибия масляная (Collybia butyracea). С коричневыми шляпками – Collybia butyracea var. butyracea (типовой вид). Со светлыми - Collybia butyracea var. asema. Ножки жёсткие, шляпки съедобны. На вкус так себе, нирыбо-нимясо.
Таисия Опубликовано 17 ноября, 2012 Опубликовано 17 ноября, 2012 1. Я еще нашла грибы, но они не похожи на те ложные лисички, которые вы мне подсказали. Они крепкие, ножка очень твердая. 2. Второй гриб по шапке и под шапкой очень напоминает рядовку скученную, но ножка гораздо темнее и внизу шарообразная.
Myco Опубликовано 17 ноября, 2012 Опубликовано 17 ноября, 2012 1. Lepista flaccida (Говорушка перевёрнутая) 2. Collybia butyracea (Коллибия масляная)
Lyudmila2 Опубликовано 17 ноября, 2012 Опубликовано 17 ноября, 2012 Здесь говорушки уже определяли несколькими днями назад. И почти во всех темах они есть.
Таисия Опубликовано 17 ноября, 2012 Опубликовано 17 ноября, 2012 Да, второй гриб все больше на колибию становится похожим. А говорушка и рядовка перевернутая это одно и то же?
Myco Опубликовано 17 ноября, 2012 Опубликовано 17 ноября, 2012 А говорушка и рядовка перевернутая это одно и то же? Гриб называется Lepista flaccida. А по русски у него много названий, хотите Рядовка, хотите Говорушка. У кого-то перевёрнутая, у кого-то вывернутая или выгнутая.
Elenahanim Опубликовано 24 ноября, 2012 Опубликовано 24 ноября, 2012 Прошу прощения, я сначала создала новую тему, а потом только поняла, что надо было писать тут. Тем более, просят фото польского гриба, а мы как раз его и нашли, по=моему))))) Посмотрите, пож., на наши грибочки. Можно их кушать? Спасибо https://uld5.odnoklassniki.ru/getImage?phot...738&photoType=0 https://uld5.odnoklassniki.ru/getImage?phot...226&photoType=0
Рекомендуемые сообщения