Lyudmila2 Опубликовано 7 ноября, 2012 Опубликовано 7 ноября, 2012 Точно не рыжик, этот гриб похож на пилолистник, или на рядовку. По ссылке я как раз поставила настоящий рыжик, для сравнения. vasar попробуйте описать этот гриб. Вы помыли полностью грибы и хотите что бы мы узнали. У молодых что под шляпкой, кольцо на ножке или еще чего-то. Ножка полая? Чем пахнут? Все важно в опознании. Потом есть братья альбиносы, белый подосиновик, белый каштановик и т.п. как-то так.
anatoliy_55f Опубликовано 7 ноября, 2012 Опубликовано 7 ноября, 2012 Собирал грибы в Волгоградской области в сосновом лесу, растут они в местах и по времени как зеленушки. местные называют их рыжиками, но это прозвище, хотелось бы знать их название. Грибы пластинчатые, рыжие, срез белый и не меняет цвета, запах приятный, вкусные. Уважаемый vasar, я думаю, что это - ваш гриб. Сравните фотографии (пусть простят меня модераторы, что не убрал ваш снимок, оставил специально для удобства сравнения). Грибы эти знаю больше 40 лет, но называть их Рядовкой Красной стал с 1987 года, как приобрел книгу *Все о съедобных грибах*, хотя у них абсолютно вид как у паутинников (чем они, вероятно и есть).
Myco Опубликовано 7 ноября, 2012 Опубликовано 7 ноября, 2012 Для рядовки опоясанной не подходит, шляпка не серо-бежевая, неприятный мучистый вкус и запах отсутствует, пластинки растут с ножки(см.ф.2) и цвет пластинок белый (см.ф.5) По всем признакам это 100% Рядовка опоясанная, она же опёнковидная (Tricholoma focale).При чём здесь серо-бежевая шляпка и неприятный вкус и запах? Окраска у Tricholoma focale может быть любой от ядовито-салатовой до красно-оранжевой через все оттенки лимонных, жёлтых и оранжевых цветов. Запах у неё стандартный "рядовочный" с примесью "газа". Вкус нейтральный, слегка вяжущий. Гриб сильно уваривается в размерах. Вот моя фотка этого года:
anatoliy_55f Опубликовано 7 ноября, 2012 Опубликовано 7 ноября, 2012 Мусо, а что по этому поводу говорит наука Микология, что у этих рядовок вид как у паутинников?
Myco Опубликовано 7 ноября, 2012 Опубликовано 7 ноября, 2012 Мусо, а что по этому поводу говорит наука Микология, что у этих рядовок вид как у паутинников? Есть группа рядовок из бывших Армиллярий. Это знаменитая matsutake, magnivelare (arenicola), aurantium, caligatum, cingulatum, colossus, fracticum, goliath и наша всеми изъеденная опёнковидная focale. То есть ранее эти виды отнисились к... роду осенних опят! И отличает их наличие волокнистого частного покрывала пластинок, которое остаётся напостоянно у всех этих видов (впрочем у фрактикума и аурантиума остатки едва заметны, скорее это просто зона на ножке). Потому и выглядят они как "Паутинники". Такая вот особая группа рядовок. PS. Надо заметить, что в этой группе самые деликатесные виды – matsutake и magnivelare. Хотя для меня ничего вкуснее штриховатой (portentosum) среди Рядовок нет.
Lyudmila2 Опубликовано 7 ноября, 2012 Опубликовано 7 ноября, 2012 Гугл выдает Рядовка перевязанная или опенковидная, наверно поэтому и не найдет т.е. Если искать не по латыни, то выдает другое.
anatoliy_55f Опубликовано 7 ноября, 2012 Опубликовано 7 ноября, 2012 ... Вот ведь как бывает, привыкнешь к старой 20-30 летней давности информации, а современная наука уже давно ушла вперед! Кстати, Опенковидная рядовка возле Днепропетровска отличается от этих же грибов, которые я находил в Киевской области (окрасом шляпки).
Myco Опубликовано 8 ноября, 2012 Опубликовано 8 ноября, 2012 Опенковидная рядовка возле Днепропетровска отличается от этих же грибов, которые я находил в Киевской области (окрасом шляпки). Да, она такая. Южные генотипы этого вида обычно более оранжево-красные. У нас, в подмосковье, они больше салатово-лимонные. В этом году было очень много этой рядовки. А в прошлом намного больше, чем в этом.
vasar Опубликовано 8 ноября, 2012 Опубликовано 8 ноября, 2012 Для рядовки опоясанной не подходит, шляпка не серо-бежевая, неприятный мучистый вкус и запах отсутствует, пластинки растут с ножки(см.ф.2) и цвет пластинок белый (см.ф.5) По всем признакам это 100% Рядовка опоясанная, она же опёнковидная (Tricholoma focale).При чём здесь серо-бежевая шляпка и неприятный вкус и запах? Окраска у Tricholoma focale может быть любой от ядовито-салатовой до красно-оранжевой через все оттенки лимонных, жёлтых и оранжевых цветов. Запах у неё стандартный "рядовочный" с примесью "газа". Вкус нейтральный, слегка вяжущий. Гриб сильно уваривается в размерах. Спасибо всем за подсказки, получается все-таки, что это рядовка, у некоторых её видов встречаются белые пластинки (чешуйчатая, обособленная, серая), получается какая-то разновидность. Хочу сказать еще, что рядом растет рядовка серая, но её никто не собирает из-за её плохого вкуса, неужели у близких видов такой разный вкус? Для Мусо - описание рядовки опоясанной приведено из Википедии.
Myco Опубликовано 8 ноября, 2012 Опубликовано 8 ноября, 2012 ... описание рядовки опоясанной приведено из Википедии. Странно. Прорыл все Википедии, ни на одном языке не нашёл ничего про Tricholoma focale.В Викимедии нашёл только фото, но без описания.
Рекомендуемые сообщения