Полезные мелочи и утварь для кухни

[Киношка]

И выпечка отлично! Я пекла кексы, пироги из жидкого теста, хлеб, паштеты мясные и печёночные. Маслицем смазать и нет проблем с доставанием.

[irina38f]

Сегодня куплю! А я подозрительно к ним относилась! Спасибо!

[Lyudmila2]

У кого духовка снизу хорошо жарит и может пригореть, очень хороши формы из силикона. Формы под кексы еще отлично использовать для запекания в духовке котлет, тефтелей, порционных блюд, жульенов с корочкой.

[Киношка]

Силиконовые формы - вещь! У меня много всяких-разных. Очень нравится печь шарлотку в форме с дыркой посередине. Такой красивый пирожок получается! Весь рифлёный, узорчатый))

А формочку для кексов я в теме молочных блюд показывала. Кроме сырников в ней очень удобно творожные глазированные сырки делать.

 

Хочу ещё разжиться силиконовым ковриком и формочками для конфет и шоколада.

[Lyudmila2]

У меня коврик без дела валяется. И цветочки разные есть для конфет. Для шоколада могу ссылку дать где купить.

[Киношка]

Людочка, спасибо! Брось ссылочку пожалуйста! Я покупаю для домашних конфет и сырков шоколадные чипсы( капли).

На коврике хорошо печенье печь, и мыть коврик легче, чем протвинь.

[Lyudmila2]

Шоколадные капли очень вкусная вещь, подтверждаю. Ссылку в личку кину.

[mad-swallow]

А вот коврик для раскатки любого теста самое оно. Прилипает гораздо меньше, чем к любой другой поверхности.

Один минус мыть их неудобно, и формочки и коврик.

А печь в духовке на плоском самое то бумага пекарская. Можно 2 слоя, и противень мыть не надо.

[irina38f]

У меня в хозяйстве имеется отличная кухонная мелочь, кирпич называется. Для выпечки вещь просто незаменимая! Кладем кирпич на дно духовки и никаких поддонов с водой не надо! Очень советую всем кто любит выпечку!

[Пехотинец]

У меня в хозяйстве имеется отличная кухонная мелочь, кирпич называется. Для выпечки вещь просто незаменимая! Кладем кирпич на дно духовки и никаких поддонов с водой не надо! Очень советую всем кто любит выпечку!

 

Спасибо! Идея интересная!

 

А кирпич какой? Огнеупорный, печной или обычный.

 

И какая у Вас духовка, газовая или электрическая?

 

И последнее. А зачем он нужен, этот кирпич? И зачем поддон с водой? Ни разу у подруги своей не видел.