Почём грибочки, бабуля?

[Чечако]

Во-первых у нас опята летние, затем осенние (они нескольких видов и идут слоями).

Зачем 500 постоянных клиентов? Несколько хороших ресторанов - достаточно.

Как бы Я хотел, чтобы Вы, Nela',были правы. Рестораны заботяться в первую очередь о репутации и о безопасности клиента. Пластинчатые грибы "с улицы" скорее всего не возьмут. Имею Я практику сбора и летних опят и полевых и лесных. И попадал на три слоя осенних лесных опят как то одним летом. Очень хочется, чтобы Вы были правы! Проверить Вашу правоту несложно. Не надо лотерейный билет покупать.

[justas]

А у нас бывает так, что опята в одном лесу появляются и проходят на одну - две недели раньше, чем в другом. Расстояние между лесами по прямой около пяти километров. Другое дело, что год на год не приходится: бывает что их мешками волокут, а бывает что и на сковородку еле нашкребёшь.

[Nela]

А мы в этом году так и собирали гвоздики. То в одном лесу, то в другом...

[Nela]

Как бы Я хотел, чтобы Вы, Nela',были правы. Рестораны заботяться в первую очередь о репутации и о безопасности клиента. Пластинчатые грибы "с улицы" скорее всего не возьмут. Имею Я практику сбора и летних опят и полевых и лесных. И попадал на три слоя осенних лесных опят как то одним летом. Очень хочется, чтобы Вы были правы! Проверить Вашу правоту несложно. Не надо лотерейный билет покупать.

 

Да я же никому ничего и не доказываю. Рассказала то, что знаю.

А где еще брать ресторанам лесные грибы? Только у проверенного поставщика.

Правда, часты случаи, когда выходишь из леса, кто-либо просит продать грибы. Говорят, что для ресторана!??

[justas]

А мы в этом году так и собирали гвоздики. То в одном лесу, то в другом...

Ну вот, чтобы не быть голословным, карта Шебекинского района https://rf-town.ru/map1056974_0_0.htm

В районе с. Муром(почти на границе с Украиной) есть лес Шпиль, недалеко от него урочище Городище(правда оно не названо, но к нему примыкает деревушка Коровино и рядом р. Северский Донец). Так вот, в лесу Шпиль опята отошли, а через пару недель вовсю пошли в урочище Городище.

[Александр]

Открылся новый магаз "Деликатесы Якутии". Прикольная рыбка, нельма, муксун, омуль. В основном на подложке, что наводит на мысль, что путь ее был непростой.

Грибы белые заморозка - 1050руб/кг. Выглядят хорошо, все маленькие.

Но так подумалось, неужли поближе не нашлось?

[Nela]

Саша, я в нашем Ашане специально посмотрела откуда свежезамороженные белые и маслята в коробках. Из Белгородской области! В Краснодарском крае, видно, грибов нету.

[Lyudmila2]

Муксун, рыбка вкуснейшая.

[Александр]

Ну там еще брусника заморозка, клюква. А вот еще - мясо кабана, оленина и прочее. Олени понятно, а вот кабаны в Якутии откель?

[justas]

Саша, я в нашем Ашане специально посмотрела откуда свежезамороженные белые и маслята в коробках. Из Белгородской области! В Краснодарском крае, видно, грибов нету.

Ну ладно маслята, где ж они, ироды, белых понабирали?