Подмосковье: грибные маршруты и трофеи

[Светлана]

Чеховский район Подмосковья. Вчера ходила с младшим сынишкой за грибами. Не тихая охота, а сплошное растройство. Грибов (особенно белых) - просто море. Но есть одно "но" - червивые до жути. Любой гриб выше 10 см. кишмя кишит червями. Подосиновики - сплошь с червивыми шляпками, даже самые маленькие. У любого найденного белого, даже самого крохотного, можно сразу отрезать ножку и выкидывать. Подберёзовику можно даже и не кланяться. Лисичек нет, десяток засушенных до такого состояния, что их и не возмёшь - не считается. Принесли мы с сынишкой домой 12 литровое ведёрко подосиновиков и белых. Не слукавлю ни капли, если скажу, что примерно 3-3.5 таких ведра мы оставили в лесу из-за червивости. После тщательной чистки грибов - ещё примерно пол ведра ушло в помойку. В итоге закрыла 4 баночки по 0.5 маринованного грибного ассорти из белых и подосиновиков.

 

А грибы на спад идти не собираются, хоть и жара под 30 градусов. У нас ( в Чеховском районе) поливают сильные дожди ежедневно. Но ходить в лес за ТАКИМИ грибами даже и не хочется.

[dlyabakh9999]

Принесли мы с сынишкой домой 12 литровое ведёрко подосиновиков и белых....

В итоге закрыла 4 баночки по 0.5 маринованного грибного ассорти из белых и подосиновиков....

Как было метко сказано в фильме Ширли-Мырли:

- Вы есть много кушать.

- В каком смысле?

- В смысле зажрались ©

[Юрьич]

А я с Светланой полностью согласен! Видя такое количество красивейших грибов, прям чувствуешь прилив адреналина! Наступает такой азарт , радуешься как ребенок. Хочется всем-всем похвалиться и со всеми порадоваться. А приходишь домой,начинаешь перебирать и понимаешь-тебя обманули!!! Конечно, смешно обижаться на ПРИРОДУ, но... Но все равно обидно,очень обидно! Столько радости в лесу,столько гордости по приезде домой и столько разочарования на кухне Я с супругой и дочкой набрали три ведра красивейших подосиновиков! В итоге полтора литра маринованных и немного для картошечки осталось.Хотя исходя из моего опыта, всегда, из общего количества грибов получается маринованых в три раза меньше. Но не в этом году...

[Светлана]

А приходишь домой,начинаешь перебирать и понимаешь-тебя обманули!!!

Обманули - не то слово. Я в процессе чистки грибов почувствовала себя просто РЕБЁНКОМ, У КОТОРОГО ОТОБРАЛИ КОНФЕТУ.

[Артем Р.]

Хех, я до нынешнего года перебирал грибы примерно так:

 

- Разрезаем ножку, видим червивость, по босяцки хрясь ещё на 2 см. выше и так далее, пока до нетронутой мякоти не дойду.

 

В этом году таким методом почти 70% пошло бы на выброс. Сижу ювелирно выпиливают червячков, так побольше на сковороду попадёт

 

Сейчас ещё ночи тёплые, насекомые никак не сгинут в спяку или что там у них, вот первые ночи пойдут прохладные, думаю червивость поубавится

[dlyabakh9999]

...вот первые ночи пойдут прохладные, думаю червивость поубавится

Тогда и грибов поубавиться

[ivgribnik]

Грибы прекращают рост только ниже +4 градуса.

[Юрьич]

Артем Р. я все время так перебираю. Я еще и мох под шляпкой срезаю.В нем червей и отложенных яиц еще больше чем в грибе.Подберезовики с открытыми шляпками вообще не беру. Они всегда чарвивые...

[dlyabakh9999]

ivgribnik,

смотря какие грибы. Некоторые и при минусовых температурах умудряются расти. А некоторым и +15 уже "холодно".

[Артем Р.]

Артем Р. я все время так перебираю. Я еще и мох под шляпкой срезаю.В нем червей и отложенных яиц еще больше чем в грибе.Подберезовики с открытыми шляпками вообще не беру. Они всегда чарвивые...

 

 

А вот кстати бывает, гриб не червивый, а в мхе под шапкой попадаются такие продолговатые желтые овальчики, я их выковыриваю. Это яйца червяков или споры? Споры вообще реально разглядеть обычным глазом?

 

 

 

Вот что нарыл, размер спор примерно 10 мкм

1 мкм = 0,001 мм , т.е. размер споры примерно 0,01 мм. Сомневаюсь что такое глазом реально увидеть

 

Личинки это, фу..