Грибы и алкоголь

[mad-swallow]

Слава богу, не в Америке, там я бы наверное вообще опасалась грибы собирать. Там же масса разных неизвестных нам болетов

А условно съедовный он кажись везде, все чему требуется долгая термическая обработка у\с, просто не обжаришь. Я их, впрочем, сушу. А здесь... Ученые может их и считают у\с, а народ не собирает... Боятся с B.Satanas или B.Legaliae, видимо, попутать.

[justas]

Надо же обращаться к первоисточникам: вот тут всё о вреде алкоголя https://tunnel.ru/view/post:130821

[Nela]

 

А условно съедовный он кажись везде, все чему требуется долгая термическая обработка у\с, просто не обжаришь. Я их, впрочем, сушу. А здесь... Ученые может их и считают у\с, а народ не собирает... Боятся с B.Satanas или B.Legaliae, видимо, попутать.

 

А сатанинский гриб по-последним исследованиям ученых оказался не ядовитым. У нас его собирают и едят, как и дубовики, после отваривания 15-20 минут.

[mad-swallow]

Они с законным зело похожи, тем более в наших местах. Я не стала брать, хотя нашла экземплярчик в субботу, молоденький! Красно-розово-оранжевая ножка, серенькая шляпка. И запах -что-то кочерыжку капусты и редьку напоминающие.

Но французы есть французы, уже писала, что большинство (процентов 90) грибы только в магазине собирает. 3.50ев за 100 грам между прочим за белые...

[Nela]

Но французы есть французы, уже писала, что большинство (процентов 90) грибы только в магазине собирает. 3.50ев за 100 грам между прочим за белые...

 

Цены московские.

[mad-swallow]

За большой белый около 400р. Аж столько???

Тут они выращенные в маркетах. Сезон, правда, короткий октябрь-нначало ноября.

[Nela]

Нет 1000-1500 за килограмм белых, но лесных.

[Юрьич]

Ну,девочки,не буду с вами спорить,но таких цен , я даже в Москве,на рынках не видел!

[Nela]

Юрьич, информация из "Почем грибочки бабуля"

[sergey]

Да че париться, во Франции высыпали дубовики, а у нас один в пять лет. С алкоголем его или нет, если попадется, бред какой-то.