Аджика домашняя

[irina38f]

А и вправду, тут крышки пластиковые или железные роли не играет. И те и другие подойдут! А вот банки почему-то я мою всегда обычной содой.

[Дончанин]

"Попробуйте, ну очень вкусно."

Вы хотели сказать, "очень остро?" По-моему, если один перец жгучий да чеснок - вкуса и не почувствуешь, весь вкус жгучесть съест. Или я ошибаюсь?

[Nela]

Вот очень простой рецепт аджики:

 

6 стручков горького перца,

2 пучка петрушки,

2 головки чеснока,

1 луковица,

2 грецких ореха

Пропустить через мясорубку. Добавить 200 гр томата и 0,5 стакана кипяченой воды. Перемешать.

Солить по-вкусу.

Приятного аппетита.