Рыжик

[gribolubov]

gribolubov сейчас опять пошли рыжики?

Не знаю, давно на даче не был, но думаю это первый слой, в сентябре будет ещё один, уже более чистый.

[Марго]

Я хочу рассказать про наши местные рыжики.

Я второй год пытаюсь в них разобраться, и на данный момент пришла к выводу, что у нас растет по крайней мере 4 вида., может конечно и больше….

 

Ну первый это обычный рыжик сосновый : оранжевый, с оранжевым соком, зеленеющий при повреждениях::Lactarius deliciosus

 

Второй это рыжик красный или кровеобильный (дословный перевод - истекающий кровью) : шляпка с сильным красноватым оттенком и вишневым млечным соком :Lactariua sanguifluus

Третий это рыжик с оранжево и чуть красноватой шляпкой, часто (на солнце) практически зеленой. Млечный сок сначала оранжевый, а потом на воздухе краснеет. Я сначала не могла понять- вроде собираю рыжики и с красным и оранжевым соком, а потом их различить не могу- все красноватые. Это наверняка рыжик зелено-красный Lactarius semisanguifluus

Собирая рыжики в Чибийском сосняке, я поняла, что это именно такой. Вот наглядные фото.

И вот он уже дома. Наглядное изменение оранжевого молочка на красное.

Но если кому интересно, можно посмотреть ТУТ

И вот четвертый, самый загадочный.... Я заметила, что некоторые рыжики в засолке у меня остаются ярко оранжевыми, светящимися, даже чуть с розовинкой. Это при том что другие даже настоящий немного темнел. Такие интересные рыжики я собирала только в районе Джанхота : там естественные леса пицундской сосны, кроме нее из хвойных -тис и говорят есть кедр кавказский. Свойство этих рыжиков в том что вообще не зеленеет.

Мне подсказали, что это Lactarius salmonicolor

Более много фото ТУТ

Вот видно в засоле: тут рыжик обыкновенный, рыжик красный и Lactarius salmonicolor

 

[Rannar]

Тогда, похоже, и наши рыжики тоже лососевые, Lactarius salmonicolor?

 

Они не зеленеют при прикосновении и не краснеют, остаются оранжевыми. И, увы, на 99% червивые.

 

 

 

 

 

 

 

А вот эти красавцы, похоже, другие. Рыжик настоящий, Lactarius deliciosus?

 

[Дерсу Узала]

Тогда, похоже, и наши рыжики тоже лососевые, Lactarius salmonicolor?

 

Они не зеленеют при прикосновении и не краснеют, остаются оранжевыми. И, увы, на 99% червивые.

 

как по моей "настольной" книжке, так похожи на груздь жёлтый - Lactarius scrobiculatus.

особенно "оспинной" ножкой...

[Rannar]

Вадим, спасибо за версию. Но у жёлтого груздя млечный сок белый, а не оранжевый, и пластинки тоже почти белые. В остальном он, действительно, похож.

 

https://funghiitaliani.it/index.php?showtopic=15427

[Дерсу Узала]

Вадим, спасибо за версию. Но у жёлтого груздя млечный сок белый, а не оранжевый, и пластинки тоже почти белые. В остальном он, действительно, похож.

 

https://funghiitaliani.it/index.php?showtopic=15427

Игорь, я ни сколько не сомневаюсь в опыте и знаниях. Просто хочу показать картинку из книги.

 

 

Как же всё-таки бывают похожи разные виды грибов, пусть даже одного семейства.

Или таки авторы уважаемых(печатных) источников ошибаются?! (хотя, различия находил не только между "иностранными" и "нашими" авторами, но и и среди как российских, так и не. Не говоря уже про инет.)

[Rannar]

Всё правильно, по-моему здесь никто не ошибается. По ссылке на fungihiitaliani.it груздь жёлтый выглядит точно так же, как и в Вашей книге. Похож до крайности на рыжики, но млечный сок всё-таки белый. Поэтому, наверное, в России он всё-таки груздь, а не рыжик. А на западе они все просто млечники, лактариусы.

[Хреноредьев]

Нее,ребяты...вы что? Жёлтый груздь спутать с рыжиками просто невозможно! Может на книжных картинках и похожи,но в лесу-нет,не спутать.

[Дерсу Узала]

Нее,ребяты...вы что? Жёлтый груздь спутать с рыжиками просто невозможно! Может на книжных картинках и похожи,но в лесу-нет,не спутать.

я к сожалению ещё не встречал ни желтого груздя, ни выше названного рыжика. поэтому изучаю (надеюсь пока) только по книгам.

[Хреноредьев]

Аааа,теперь понятно стало.

Вообще скажу так:если уж некоторые грибники так любят ковыряться в оттенках цвета грибов-никогда не ориентируйтесь на фото из книг. Там обязательно будет искажение цвета.

Для примера:сфотографируйте гриб. Разместите фото на форуме. Сделайте в фотомастерской фотографию этого же снимка.

Сравните и увидите насколько цвета будут отличаться.