Какие грибоновости?

[Хреноредьев]

Мужа надо слушаться беспрекословно во всём.

[vermina]

Мужа надо слушаться беспрекословно во всём.

Ну не преувеличивай: так уж и во всем?

Иногда перечить нужно.

Но в данном случае с ежовиками муж правильно говорит.

[Хреноредьев]

Но в данном случае с ежовиками муж правильно говорит.

А я ежовиеи люблю и всегда беру.

[vermina]

А я ежовиеи люблю и всегда беру.

Даже когда белых полно?

[Хреноредьев]

У меня не бывает полно белых...

[ЗАВ]

В субботу вместо леса пришлось гулять в Химках по Икее, в воскресенье с утра долго чесал репу, ехать, или нет, т.к. и дождь с утра лил, да и приобретенное накануне надо собирать... Но пока домашние дрыхли, решил, что и для души что-то нужно, и удрал на болота в Щелковском р-не).

Не был там неделю, а ощущение, что прошло месяца полтора.. Березы стремительно желтеют и сбрасывают листья, в прошлом году 15-го сентября массовый выход грибов только начинался, а сейчас он, похоже, уже заканчивается...

Белой молодежи практически нет, так, штуки 3-4 самых никуда не спешащих попалось.. Правда, встретилось штук 30 больших, но крепких и бодрых, как работающий пенсионер:

Попадались и деды со шляпой за 20 см,

были развешаны на ветках для осеменения)).

Молодых толстопузых черноголовиков,

ради которых и приходится терпеть тяготы и лишения болотной жизни, попалось немного, около полусотни, переросших - в разы больше...

Корзину в итоге все-таки набрал, но собиралась она тяжелооооо....

Но, опять же, ездил в воскресенье, не рано, возможно, кто-то просто большую часть сливок уже собрал))).

На десерт:

[Mikky]

А мы в субботу бродили по дремучим плещеевским лесам. Грибов много, только опята уже лопухами, переросли.Поехали с прицелом на беленьких и подосиновиков на сушку. Не потому что мы эстеты или гурманы, просто много грибов не переработать, да и зачем... Андрей не удержался и стал брать еще и черноголовых подберезовиков. Сначала зашли в лес - не густо, ибо сухо, неделя была без дождей. Поняли, что надо спускаться поближе к воде и пошли в сторону озера, которое км. в 3. Попросила я у леса беленьких, лес понемногу начал радовать:

 

Вот так ходили-бродили, а потом мне пришла в голову мысль, что-то подосиновичков хочется пособирать, с красными бархатными шляпками, редкие они гости в наших лесах, даже белых больше. И я попросила у леса подосиновичков... Не знала, я, что просила... Ибо - начался ужас грибника ... Это, оказывается, не тогда, когда грибов нет, а когда ты находишь супер-место и понимаешь, что опоздал на какую-то недельку ибо... ОНИ ПЕРЕРОСЛИ! Мы нашли месторождение подосиновиков в дальнем лесу. Внутри леса был березнячок, площадь - км на км, но: столько подосиновиков я не видела в своей жизни, а за грибами я хожу, сколько себя помню. Просто на мою просьбу лес сказал - "А - на!.." Шаг сделать было трудно - везде можно было наступить на полуметровых в диаметре переростков. Две корзины молодых среди них мы все же нарезали... А еще я нашла там сброшенный рог лося (Андрей сказал, что наделает из него много рукояток для ножей, хендмейд ножи - его фишка) и птичье гнездышко.

Рог некто нетерпеливый уже подпилил малёк на свои ножички...

Итог поездки: 8 банок по 700гр маринованных подосиновиков и трехлитровая банка сушеных белых.

Спасибо тебе, батюшка-лес!

[Scarlett]

Киношка, с ними можно делать все, что угодно, как с белыми: мариновать, жарить, варить, сушить.

 

А в супе они мне вообще нравятся намного больше белых.

Мне тоже оч нравится, я их замораживаю всегда много, чтобы зимой грибной с лапшичкой из них делать!

[Айкин]

Вот здорово! Поздравляю!

[Mikky]

Вот здорово! Поздравляю!

Если это на мой счет - то мерси...

 

Ушла в отпуск на месяц!!! Как говорит Chakee - "ушел в грибы"!!! Изредка буду заходить на форум! Всем счастливой грибо-охоты!!!