Ёхан Палыч Опубликовано 9 октября, 2011 Опубликовано 9 октября, 2011 Сегодня ходил по грибы. Несколько грибков меня интересуют. 1. Волоконница? Энтолома? Или что другое? Сам не брал, но часто этот гриб встречаю. Шляпка была ярко-фиолетовой (вообще сам гриб в фиолетовых тонах), буквально через несколько секунд немного побледнела. Размер шляпки ~ 3 см., высота гриба ~ 8-10 см. 2. То же с другого ракурса (разрез сделать не удалось по причине худосочности гриба). 3. Мокруха? Самое похожее, что нашёл - это мокруха пятнистая. 4. Оно же с другого ракурса. 5. Вопрос любителям мухоморов . Это не тот самый серо-розовый? Был сбит неприятелем, посему, похоже полноценной картинки не получится. Цвет шляпки розовый с оттенками. На шляпке, как бы иуаль. В месте повреждения если не краснеет, то розовеет точно. Шляпка диаметром около 6-7 см., высота гриба, примерно, 15 см. 6. Он же с тылу. 7. Ещё один вид. Когда б вы знали из какого сора растут грибы...
Nela Опубликовано 9 октября, 2011 Опубликовано 9 октября, 2011 Сегодня ходил по грибы. Несколько грибков меня интересуют. 1. Волоконница? Энтолома? Или что другое? Сам не брал, но часто этот гриб встречаю. Шляпка была ярко-фиолетовой (вообще сам гриб в фиолетовых тонах), буквально через несколько секунд немного побледнела. Размер шляпки ~ 3 см., высота гриба ~ 8-10 см. 5. Вопрос любителям мухоморов . Это не тот самый серо-розовый? Был сбит неприятелем, посему, похоже полноценной картинки не получится. Цвет шляпки розовый с оттенками. На шляпке, как бы иуаль. В месте повреждения если не краснеет, то розовеет точно. Шляпка диаметром около 6-7 см., высота гриба, примерно, 15 см. 3,4 - мокруха пятнистая; 5,6,7 - мухомор серо-розовый, но уж очень занюханный.
Ёхан Палыч Опубликовано 9 октября, 2011 Опубликовано 9 октября, 2011 Nela Я его и не стал брать. Просто стало интересно. Я про него много здесь прочитал, но ещё не решился брать. Судя по описаниям, это был он, но уточнить же не мешает, да? Мокруху притащил домой в отдельном пакете. Про неё точно в книге читал и фото видел, но книгу эту сейчас найти не могу. Сложности есть какие в готовке? Когда б вы знали из какого сора растут грибы...
Nela Опубликовано 9 октября, 2011 Опубликовано 9 октября, 2011 Nela Я его и не стал брать. Просто стало интересно. Я про него много здесь прочитал, но ещё не решился брать. Судя по описаниям, это был он, но уточнить же не мешает, да? Мокруху притащил домой в отдельном пакете. Про неё точно в книге читал и фото видел, но книгу эту сейчас найти не могу. Сложности есть какие в готовке? Мокруха вообще съедобна, но она такая красавица, что лучше отварить 20-30 мин., а потом использовать для горячих блюд, маринования, соления.
Ёхан Палыч Опубликовано 9 октября, 2011 Опубликовано 9 октября, 2011 Nela То есть, для жарки сгодится? Читал, что типа шляпку надо чистить, это, в самом деле, надо? Или можно так - само отварится и отвалится? Когда б вы знали из какого сора растут грибы...
Xvostinda Опубликовано 9 октября, 2011 Опубликовано 9 октября, 2011 Здравствуйте, уважаемые грибники. Муж набрал в лесу вот таких оранжевых друзей, пахнут приятно. Самое похожее, что нашлось в справочниках это говорушка оранжевая или горькушка. Но млечного сока не выделяется, на срезе цвет не меняет, мякоть лишь слегка светлее по цвету чем шляпка. Грибы довольно габаритные. Помогите распознать
Nela Опубликовано 9 октября, 2011 Опубликовано 9 октября, 2011 Nela То есть, для жарки сгодится? Читал, что типа шляпку надо чистить, это, в самом деле, надо? Или можно так - само отварится и отвалится? Шляпку чистят чисто из эстетических соображений. Гриб разрезают от ножки на две части, кожица со шляпки легко снимается. Слизистая кожица мокрухи окрашивает соседние грибы в темный цвет.
Ёхан Палыч Опубликовано 9 октября, 2011 Опубликовано 9 октября, 2011 Xvostinda Говорушка оранжевая - не знаю, но точно не горькушка. У той в середине шляпки - бугорок. Когда б вы знали из какого сора растут грибы...
Ёхан Палыч Опубликовано 9 октября, 2011 Опубликовано 9 октября, 2011 Nela Гран мерси. Тёмный цвет, если это всё, меня как-то не очень заботит. Привкуса не даёт никакого? Как гигрофор. Когда б вы знали из какого сора растут грибы...
Xvostinda Опубликовано 9 октября, 2011 Опубликовано 9 октября, 2011 Xvostinda Говорушка оранжевая - не знаю, но точно не горькушка. У той в середине шляпки - бугорок. именно отсутствие его и отмело этот вариант, на лисичку ложную тоже не очень походит :(
Рекомендуемые сообщения