Михаил60 Опубликовано 3 октября, 2011 Опубликовано 3 октября, 2011 Теперь и я узнал их поближе (а скока съел....)КРАСОТА!!! Съел бобра - спас дерево.
Михаил60 Опубликовано 3 октября, 2011 Опубликовано 3 октября, 2011 Запах сильнейший, отваривать ОБЯЗАТЕЛЬНО! Лучше выбросить Съел бобра - спас дерево.
Android Опубликовано 6 октября, 2011 Опубликовано 6 октября, 2011 Мне тоже попалось что то подобное. Оценил тоже как Дымчатую говорушку. Это точно она?
Александр Опубликовано 6 октября, 2011 Опубликовано 6 октября, 2011 Мне тоже попалось что то подобное. Оценил тоже как Дымчатую говорушку. Это точно она? Она самая... Каждый человек способен на многое, но к сожалению не каждый знает на что он способен!
Ёхан Палыч Опубликовано 6 октября, 2011 Опубликовано 6 октября, 2011 Все грибы говорушка дымчатая (серая). Не стану спорить. Просто у нас их всегда рядовками называли. Но, раз говорушка, так говорушка. Тогда во избежания разночтений тоже буду так этот гриб именовать. А вот крайняя справа мне показалась (видимо, просто показалось) с фиолетовым оттенком. Когда б вы знали из какого сора растут грибы...
anatoliy_55f Опубликовано 6 октября, 2011 Опубликовано 6 октября, 2011 А вот настоящие опята - так и не попадались еще Привет! Я уже писал немного раньше тебе, где Опенок Осенний Настоящий попадается регулярно в это время. Подскажу еще одно местечко (по дороге на Орлик). Сразу за Могилевом, где у них сельский рынок на трассе, сворачиваешь налево к пионерлагерю (комбайностроителей), это 200 метров до речки Орель. По обеим берегам до Китайгорода, прямо на почве и на валежнике, пеньках (там в основном лиственные) будут опята. Поскольку местные собирают (и продают на трассе) только трубчатые, то опята так и переростают не востребованные никем. Если написал не по-теме, уважаемые модераторы может перенесут в "Днепр-ю обл." этот пост.
anatoliy_55f Опубликовано 6 октября, 2011 Опубликовано 6 октября, 2011 Мне тоже попалось что то подобное. Оценил тоже как Дымчатую говорушку. Это точно она? Конечно, она! Молодые грибки посветлее, взрослые действительно Дымчато-Серые. К тому же у нее свой характерный запах - запомнишь, уже не ошибешься потом.
miss.elvis Опубликовано 7 октября, 2011 Опубликовано 7 октября, 2011 Кто такие готовил ? вкусненько было? ...тупеньким идти мимо!
vermina Опубликовано 7 октября, 2011 Опубликовано 7 октября, 2011 Кто такие готовил ? вкусненько было? Болотовики. На срезе сразу синеют. и очень быстро червивеют. Я обычно собираю, но в этом году только парочка успела прыгнуть мне в корзинку, остальных не пустила, так как для белых места мало.
anatoliy_55f Опубликовано 7 октября, 2011 Опубликовано 7 октября, 2011 Кто такие готовил ? вкусненько было? Если вопрос о Говорушке Серой (Дымчатой), отвечу - собирал и готовил. Грибы растут семьями, как и рядовки. Плодовые тела достигают приличных размеров 12-18см. шляпки в диаметре, ножки плотные, "толсто-мясистые". Грибы имеют резкий своеобразный запах (поэтому многие их не берут). На сковороде я предпочитал готовить их в смеси с другими грибами, не жалея лука и черного молотого перца (ну это на-любителя). Маринад существенно ослабляет сильный "грибной дух" Говорушки Серой. Для меня эти грибы кулинарной ценности не представляют - всегда можно найти "более аппетитные" грибочки. Многих грибников отпугивает светлый окрас молодых Серых Говорушек, а так - решайте сами,попробуете поймете, стоит ли их брать. совсем забыл - ГРИБЫ ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРОВАРИТЬ!
Рекомендуемые сообщения