Мы скучаем именно по ним!

[Chakee]

Помню как сейчас. Только мы тогда насобирав лисичек послали детей сдавать на пункт...Какой я тогда был глупый...Но это тогда...А теперь есть интернет. И человек понимает только теперь сколько он в жизни утратил безвозвратно....

[Weber]

А моя скука усугубляется тем, что я через реконструкцию дома

https://forum.gribnik-club.ru/index.php?s=...indpost&p=17630

уже несколько лет нормально не собирал грибы...

Чаки пользуясь случаем "прихватизировал" мои грибные места...

И это тоже его беляк, я о нём могу только скучать...

Но этим летом всё вернётся на круги своя!!!

[Кутуся]

Скучаю по всем грибам, хочется хоть что-нибудь положить в корзину.

Со строчками в этом году облом, всего шесть штук, из которых пять - мужнины.

Эхе-хе...скорей бы июнь ...на свидание с лисичками...

[Доцент]

Скучаю по всем грибам, хочется хоть что-нибудь положить в корзину.

Со строчками в этом году облом, всего шесть штук, из которых пять - мужнины.

Эхе-хе...скорей бы июнь ...на свидание с лисичками...

Ну ежели дома сидеть, то и лисичек не найдете!!!

[san_san]

Не... Не все равно - какие. Думал (зимой): "Вот пойдут строчки..."

Не... Оно не то. Не хочется мне строчков. А до белых - исчо долго.

 

Подожду.

Краткотечен, однако, стал сезон подмосковного грибника... Отсилу - месяц. Раньше - четыре было, всего-то двадцать лет назад...

[ПутешественНИК]

Лично я люблю собирать разные грибы, а на сковородке или в засолке вообще предпочитаю"ассорти". Но есть гриб, который в Подмосковье не каждый год появляется, да и далеко не везде.

Я называю его дуплянка (ножка полая, с дуплом). Другое название гриба - гладыш. А АНФИСА на форуме грибников поэтично назвала его гладена...

 

 

В засолке приобретает жёлтый цвет и вкус имеет спецфический!

Последний раз хороший урожай собирал в 2008 году. Тот год в Подмосковье вообще был грибной. Надеюсь, что повезёт в нынешнем...

 

 

 

ПутешественНИК.

[Анфиса]

ПутешественНИК , ну вот напомнили заскучала . В прошлом году мне их мало , мало досталось Обожаю их собирать , особенно после ночного дождика - такие красивые , склизенькие и гладенькие

[ivgribnik]

А я скучаю по черному груздю, раньше его было так много в наших краях, а теперь все реже и реже попадается на глаза. Последний обильный урожай был в 2005 году, а затем пусто, только единичные экземпляры.

[Дрюня]

Это точно и у нас такая же история. И, что интересно, так сейчас заготовленный груздь на зиму не стоит, как раньше (плохо солится и плохо хранится), хотя технолигия по заготовке его-та же.

В лесу груздь сейчас какой-то сухой.Раньше режешь и чувствуешь, что режешь, а сейчас не так массово попадается и качество хуже на много.Так, что по осени уже не знаю, вернее, не уверен уже-найду или нет.Раньше груздь не заставлял задумываться над тем: будет он в лесу или нет.Сейчас с каждым годом уверенность в его заготовках падает.Так, что я по нему тоже скучаю.

[Кутуся]

Лично я люблю собирать разные грибы, а на сковородке или в засолке вообще предпочитаю"ассорти".

 

 

Я с этим грибом познакомилась в позапрошлом году на Валдае. Местный егерь нам его очень расхваливал, говорил, что гриб наивкуснейший. А я так и не решилась его взять.

На Валдае их полно.

Может в этом году исправлю пробел в своём грибном воспитании...

 

 

 

Это точно и у нас такая же история.

 

Прошлой осенью, была не плохая волна чёрного груздя. Все крепыши. Качество отменное.

Но, соглашусь, что массовость этого гриба резко сократилась.

Раньше идёшь себе и собираешь, он был повсюду, а теперь нарваться на чёрный груздь большая удача.