Мы скучаем именно по ним!

[Александр]

Я тоже так пролетал с чернушкой. Дело в том, что обычно опята и чернушка стартуют одновременно и надо выбирать приоритет. В этот раз я выбрал чернушку, а опята собирал по ходу дела. Так и будущем буду делать, так как чернушка более нажориста по отношению к опятам. Если сравнивать, то чернушка - это натуральный кусок мяса, а опёнок - это сосиска, которая всем нравится.

А у нас редко бывает, чтобы черный груздь "закрывал" опята. Черный груздь в иные годы уже в конце июня ведрами тащили, опята только с конца августа.

...Насчет "нажористости" не совсем понял...

Опенок имеет твердые позиции сразу в нескольких дисциплинах, черный груздь хорош по-настоящему только в солке.

Опенок требует минимальной подготовки, черный груздь - геморрой на три дня только подготовки. Нет, можно конечно и горячим засолом и в пирожки. Но по большому счету это все как варенье из помидор или моркови.

Заготовленный опенок можно хранить - груздь соленый сколько простоит?

Если уж сравнивать с мясом - опенок это вырезка с поросенка, а черный груздь - хрячатина (мясо хряка).

[gribolubov]

Если уж сравнивать с мясом - опенок это вырезка с поросенка, а черный груздь - хрячатина (мясо хряка).

Всё правильно, на вкус и цвет совсем не найдёшь товарища однако.

[Александр]

Если уж сравнивать с мясом - опенок это вырезка с поросенка, а черный груздь - хрячатина (мясо хряка).

Всё правильно, на вкус и цвет совсем не найдёшь товарища однако.

Однако да!

Если человека спрашивают - Что тебе больше нравится, синие штаны или черные штаны, то да, это на вкус и цвет товарищей нет.

А если - Что тебе больше нравится синие штаны или черная рубашка - то пословица не работает. Здесь работает другая пословица - Сравнил ... с пальцем!

[mad-swallow]

А я опята вот ела лет 7-8 назад последний раз.Папа редко из собирает, только если случайно попадутся, а целенаправленно не ищет. Вот 10 лет назад нам и попадались случайно, мы их маринованными ели, вкуснятина. А на летние мы в 2001 чуть палатку е поставили, съели в итогие с супом.

В Польше они мне не попадались, а тут и подавно. А так опяток маринованных хочется, маленьких таких.

[gribolubov]

работает другая пословица - Сравнил ... с пальцем!

И как часто она у вас работает?

[Александр]

работает другая пословица - Сравнил ... с пальцем!

И как часто она у вас работает?

Мир, дружба, фройндшафт!

Если вдруг задел - извини, и в мыслях не было!

Полная версия (которую слышал я) - сравнил сало со смальцем, а ... с пальцем.

Антитеза известных утверждений - на вкус на цвет... или о вкусах не спорят.

...На самом деле только и делают что спорят.

Ну а мы не будем.

(Просто у меня на работе смайлики не включаются и я не могу добавить "веселую" окраску своих постов и из-за этого они получаются сурьезными).

 

Относительно самого вопроса - владеем всем чем природа наградила! (веселый смайлик)

[gribolubov]

Ну а мы не будем.

Эт точно.

[Кэти]

Если сравнивать, то чернушка - это натуральный кусок мяса, а опёнок - это сосиска, которая всем нравится.

Точно - точно! И текстура у грибов - разная .Но - сосиска...

 

 

Пожалуйста, правильно цитируйте.

[Кутуся]

Вот, дожила я до такого дня, когда не скучаю по грибам совсем. Всего набрала, всё заготовила.

Ну, а как только соскучусь, загляну в закрома и достану оттуда баночку с грибочками

[gribolubov]

 

Точно - точно! И текстура у грибов - разная .Но - сосиска...

 

 

правильно говорят, век живи век учись. оказывается осенние опята хороши в сушёном виде. недавно пробовал размоченные шляпки опят, зажаренные с луком - ну просто объедуха! выходит зря я обижал их. каюсь.