Краснодарский край

[Доцент]

Вчера с Марго съезди на свой смочковый "огород".

 

Сморчок безбашенный:

 

Сморчок двуногий:

 

Сморчок двуголовый:

 

 

 

 

[Доцент]

 

 

 

 

 

 

[Хреноредьев]

Ого,богато накосили,молодцы!

[Лана17]

ни когда не собирала строчки вид у них подозрительный. Но на фотках они вроде и ничего ножка такая беленькая и все их собирают. Вот решила, что в этом году нужно их собрать. Хотелось бы узнать какие из них вкуснее строчки или сморчки и как готовить?

[Александр]

Однозначно сморчки вкуснее.

...Отварить минут 15. Обязательно слить отвар.

Жарить на свином жире.

После жарки добавить ложки две сметаны или густых сливок.

 

Можно после отварки использовать для варки супа из крапивы или щавеля.

С яйцом.

 

Некоторые используют как начинку в изделиях из теста, но как по мне - оно того не стоит

[Хреноредьев]

ни когда не собирала строчки вид у них подозрительный. Но на фотках они вроде и ничего ножка такая беленькая и все их собирают. Вот решила, что в этом году нужно их собрать. Хотелось бы узнать какие из них вкуснее строчки или сморчки и как готовить?

Вот тут всё рассказано.

https://forum.gribnik-club.ru/index.php?showtopic=31

Надо только не лениться искать.

[Доцент]

Однозначно сморчки вкуснее.

 

Не согласен! По мне так строчки нежнее и вкуснее..

[Лана17]

спасибо за рецепт. Сегодня заехала в лес, у нас в Липецкой обл. грибами даже не пахнет. В лесу даже травки еще нет только цветы медуницы. Так надеялась насмотрелась фоток на форуме думала ну хоть , что ни будь найду.

[Доцент]

Сегодня снова я в лесу...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

[Доцент]