Счастье грибника

[Дрюня]

Привет,Дерсу Узала.А я в этих грибах ножки отрезаю по самые шляпки.Зря?

[Дерсу Узала]

Привет,Дерсу Узала.А я в этих грибах ножки отрезаю по самые шляпки.Зря?

 

Доброе время!

 

в принципе я тоже много раз слышал, что шляпки это самый деликатес. но мы как-то и с ножками употребляем. вроде нормально.

сегодня, на ужин "снимали пробу" маринованного ассорти: боровики еловые, польские и опята тёмные.

так вот ножки боровиков мне понравились больше всего. может лагмана(он у нас шел на 1е, вместо салата) объелся?!

... по поводу шампиньонов.

в киргизии, в свое время, других грибов практически не знали. очень вкусные грибы.

и чтобы можно было ошибиться у меня и в мыслях не было.

единственное, из-за 3х грибков замарачиваться не стал бы.

(хотя, если предвидится ближайшая охота, то можно и оставить для массовки.)

[Александр]

ЭЭЭм....простите....

А Я вам тут не помешаю?! в вашей дискусии?

а вид у нас оооооочень красивый и дом тоже интересный) нашла у дома сегодня шампиньоны...не знаю что с ними сделать-три штучки....не сваришь и не поджаришь)))лежат в холодильнике)))

 

Если однозначно определены как шампиньоны - можно съесть сырыми на бутерброде

https://forum.gribnik-club.ru/index.php?showtopic=94

[Юрьич]

Джульетта,а я предлагаю взять их (шампиньоны)- и на балкон,фоткаться,украшать форум!!!

[Иваныч]

Поддерживаю!

Джульетта, общественность желает видеть Вас с шампиньонами

[sergey]

Джульетта, как одинцовский одинцовскому: выкинь их на фиг. Одинцово сейчас не место для сбора грибов, даже, если ты живешь на Северной. Когда-то воздух и земля там были чистыми и грибов было полно. Я собирал подберезовики и подосиновики даже в том месте, где сейчас что-то вроде парка (пространство между Домом Офицеров и улицей Молодежной), а реньше были карьеры заросшие кустарником. Грибы, мое мнение, сейчас можно собирать не ближе 100 км от Москвы.

[Чечако]

сегодня шампиньоны...не знаю что с ними сделать-три штучки....не сваришь и не поджаришь)))лежат в холодильнике)))

Если позволите, то считаю наилучшим вкусовым восприятием - поджарить с картошечкой.

[Чечако]

"шампиньоны",Но я,например,всегда их боюсь брать,что можно и,очень лёгко, ошибиться.

Мне думается, что если найдена серия шампиньонов, среди которых имеется немелкий гриб, то у него пластинки либо явственно розовые либо даже коричневые, в этом случае серия без сомнений признается шампиньонами.

[Юрьич]

Ну ты уж меня совсем то со счетов не сбрасывай! Мы еще пофотографируем!!!

[Джульетта]

Джульетта, как одинцовский одинцовскому: выкинь их на фиг.

 

а я сейчас на 2-й Успенке живу,загородом в доме....тут с экологией все в порядке))))

но люблю больше ездить на Бетонке собирать или у нас в Жаворонках....едим 3-й год и тьфу-тьфу-тьфу.....спасибо за заботу !)))